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しきしま敷嶋
伊東愛知県
愛知県 10位
561 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

敷嶋 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガス旨味スモーキー酸味マスカット苦味キレ辛口甘味しっかりフレッシュグレープフルーツ柑橘シャープジューシースッキリフルーティさわやか濃厚キリリ
敷嶋のラベルと瓶 1敷嶋のラベルと瓶 2敷嶋のラベルと瓶 3敷嶋のラベルと瓶 4敷嶋のラベルと瓶 5

みんなの感想

ジェイ&ノビィ
先週末に飲んだお酒の締めくくり😆 ふぅ〜 香りよし😌 御湖鶴がかなり濃厚甘ウマだった事もあり、一口飲むとメッチャ酸味を感じました😳 飲み進めると旨味が濃くて酸味とアル感がまた良い👍 『なんかすごく樽の香りを強く感じる！これは辛口の部類なの？』とノビィ んー、旨口ですかね 18度って書いてあるんですが、それを感じさせない飲み口です。 何となく、ぬる燗にしても良かったかなー🤔　後になってそう思いましたが、気付く前に飲み切っちゃった😆 にしても木曜日から週末にかけてちょっと飲みすぎたなー😓 今週前半はおとなしく休肝日を楽しみます😮‍💨
KazKaz
初めましての敷嶋～⤴️🍶 あっさり、さっぱり、フルーティー🌸🍶✨ やや🍈、やや🍍でやや柑橘🍊な感じー😊 コレハ、超オイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
キラタソ
今晩は、週末晩酌で1本目の楽器正宗が美味しすぎて無くなりそうなのでこちらも開栓します💁 敷嶋 うすにごり 生酒 2022BY 若干にごりロードに戻ってきたのですが、又してもほぼ1年前の生酒です😅 早速開栓すると、プシュっといい音でガスが抜けてますね。香りはケミ香メインでグレフルの皮の香り、少し熟成香もあり。これは酒米は雄町かなと思うところありですが、飲み口は酸味と柑橘の苦味から、苦味、旨味、辛味に変化。アルコール18度あるのでかなりパンチ🤛ありますが熟成の甘旨さで円やかさがアップしてる印象😋 澱まぜたらまあまあ白濁してて旨味コクがマシマシで良きです😊

敷嶋を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

敷嶋特別純米生原酒　出羽燦々　720ml【愛知県半田市　伊東株式会社】1,760円敷嶋特別純米生原酒　知多山田錦　720ml【愛知県半田市　伊東株式会社】1,870円
商品情報は9/19/2024時点のものです。

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伊東の銘柄

敷嶋

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

王祿類似の特徴
旨味酸味苦味辛口ガス
篠峯類似の特徴
ガス酸味旨味フレッシュ辛口
多賀治類似の特徴
ガス旨味酸味ジューシーフルーティ
いづみ橋類似の特徴
旨味酸味フレッシュ辛口スッキリ
山形正宗類似の特徴
旨味酸味フルーティキレ甘味

所在地

愛知県半田市亀崎町9-108-1
map of 伊東
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タイムライン

ねむちねむち
敷嶋夢吟香特別純米原酒生酒無濾過
伊東愛知県
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外飲み部
95
ねむち
まいど！関西さけのわオフ会 グラさんを囲む会⑨ 好みが分かれるので、注文するのも考えてしまうクセ強なお酒。 boukenさんから、敷島の中ではわりと飲みやすい方だとご教示頂き、この際だからと怖いもの見たさに注文。 【敷島 夢吟香 特別純米 無濾過生原酒】　 ボリュームある濃いめ旨味と、やっぱりあと味が独特。 敷島では香りの表現を、ある人は段ボール紙の香りだとか、箱の中に顔を突っ込んだ時に感じる埃っぽい香りなど、やっぱり独特なインパクトのある表現をしてました🤣 以前飲んだ敷島は「えっ？」っと思ってしまう独特の味わいだったけど、今回はわりと許容範囲内でありな感じだった。
やす☆やす☆
敷嶋特別純米原酒生酒無濾過
伊東愛知県
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小料理Bar結
38
やす☆
プチフレッシュでスッキリした口当たりから18度の敷嶋らしい重み、しっかり感が感じられ、ライムっぽい酸を伴ってキレる。
ジャイヴジャイヴ
敷嶋夢吟香 特別純米 無濾過生原酒
伊東愛知県
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132
ジャイヴ
関西さけのわグラさん囲む会③ 夏らしいお酒を空けて、次はお店に伺う前にSNSで新入荷のお酒をアップしてた物を選んでの一献🍶 「敷島 夢吟香 特別純米 無濾過生原酒」 仄かな米の香り、喉に刺激を観じながらの旨味甘味から辛味にシフトしてキレるイメージ 呑む前にboukenさんから段ボールの香りがするって教えてもらったので本当かなとティスティングすると ホンマや！ 辛味の中に段ボールみたいな濡れた紙のような香りが😲 これはなかなか個性的なお酒だな😁
うまいうまい
ジャイヴさん、こんにちは🌈 やっぱり箱でしょ🤣
bouken
ジャイヴさん こんにちは☀ 最初に箱の香りを発見したのはうまいさんなんです😁麹室を新しくしたのが影響してるとかしないとか…🤔以前はこんな風味しなかったので…
Rafa papa
ジャイヴさん おはようございます😃 4月に敷島飲んだ時に穀物やホコリの匂いとレビューしました😅お店の保管状況が悪かったせいにしたのですが、酒屋は悪くなかったのか…🤣
ジャイヴ
うまいうまいさん、こんにちは☀ オフ会お疲れ様でした😁今回も色々お世話になりました🙇 酒蔵としては不本意かもしれませんが「敷島」＝厚紙・段ボールのイメージが刷り込まれました💦
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀ なるほど💡施設更新した影響かもなんですね🤔 基本的な米と水でこんな風味が生まれるとは日本酒って不思議ですね😁
ジャイヴ
Rafaさん、こんにちは☀ 今回は幹事お疲れ様でした、楽しい会に参加できました😁 いきなりあの風味を感じると保存状況疑ってしまいますね🤔
boukenbouken
敷嶋夢吟香特別純米原酒生酒無濾過
伊東愛知県
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おじさんと日本酒
外飲み部
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bouken
グラさんを囲む会③ いまいちハマらない敷嶋。 でも外で見かけたらつい飲んじゃう😁 今まで飲んだ敷嶋と違って上立ち香は良い香りする けど飲むと複雑感あって少しボール紙みたいな箱っぽい風味が見え隠れする。甘苦い 敷嶋の中ではライトな飲み口かな？ 香りが洋酒っぽいかも🤔 前に飲んだ敷嶋の山田錦も洋酒っぽいと書いた記憶が 箱っぽい味って嘘やろ？って思うかもしれんけど、飲んだ多くの人が箱に納得してた🤣 温度上がったほうが箱っぽいってグラさんが言ってた気がする
うまいうまい
boukenさん、おはようございます🌈やっぱり箱やん🤣
bouken
うまいさん こんにちは☀先日はお疲れ様でした✨ これは美味しい箱でした🤣 敷嶋置いてたら毎回箱を確認したいですね🤣
ポンちゃん
boukenさん、オフ会楽しかったですね！お疲れ様でした😊 敷嶋飲み損ねたので、昨日買おうかと思いつつスルーしましたが… 箱!?😳飲みたいような飲みたくないような🤣
bouken
ポンちゃん 先日のオフ会お疲れ様でした🙇 箱を是非体感してもらいたかったなぁ😏 この敷嶋は箱感控え目で美味しい箱ですが、箱感強めなのもあるので試飲して買える店行ったほうが良いかもです🤔
こぞうこぞう
敷嶋山田錦　特別純米特別純米原酒生酒無濾過
伊東愛知県
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家飲み部
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こぞう
5月も終わり ●山田錦100%使用 ●精米歩合60% ●アルコール分18度 ●日本酒度+7　酸度ー（参考） ◯5/7開栓　5/31投稿 行きつけの酒屋さんで試飲をしていて、数種類試飲して気に入ったお酒がこれでした 開栓してからの薫りは、フルーティーとは全く逆に米の旨さを予感させる薫り😍何かなぁ〜と想像をふくらませてると！これかぁ〜！ バニラだ！バニラビーンズがふんだんに入った薫り豊かなバニラ！んでもってスモーキーでもある この薫りは経験したことがないな🤩期待に溢れます♪ 口に含むと薫りのと米の旨さ、なんというかなぁ〜品の良い米糠って表現が１番しっくり来る😅口の中で転がすと結構な辛口と酸味！でも旨い辛口でブワッと広がり辛さの余韻が長いのですが、辛口なのか油の乗った鰤の刺し身とは相性が良かったです 試飲した時は、初夏に合ったスッキリしてる辛口ってイメージでしたが、開栓したてだからかなぁ〜旨辛って感じでとても美味しかったです♪ 酒あわせ（幸せ）だわ😍 旨いわ♪ 先週のお馬さん ダービーは横山典さんの好騎乗に🙅 土曜の京都11Rで狙った穴馬が1,2,3着に来て高配当をゲッツ！
麺酒王
こぞうさん、おはようございます😃 スモーキーな日本酒興味ありますね✨ 穴馬当て流石です❗典さんも流石でした🏇ダノン、皐月賞出てたら面白かったでしょうね❗
こぞう
麺酒王さん こんばんは♪ そうそう！皐月賞の発送直前に回避になにか伏線があったのか？それとも典さんのファインプレーか？まぁ後者ですね 枠順も良かったし展開がダノンに向いたのも大きかったと思います！
RooneyBoxRooneyBox
敷嶋冬椿　生酒
伊東愛知県
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23
RooneyBox
初遭遇の銘柄 愛知県半田市、そんな所に蔵があったんだな〜 優しい甘みと抜けの良い果実味 アルコール18度と高めだけどスルスルいける、危険な🍶
TAKA2TAKA2
敷嶋敷島とKTとあいちのおこめ純米生酒にごり酒
伊東愛知県
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TAKA2
今日はコラボした3蔵の飲み比べをしました。ゴリラのラベルが愛知県を表していて各蔵の位置が尾張、三河、知多に一致して示されています。全て酒米は夢吟香です。この敷島はアルコール分は18%です。うすにごりで少し酸味があります。2420円
宅飲みよっちゃん宅飲みよっちゃん
敷嶋とＫＴとあいちのおこめ普通酒にごり酒
伊東愛知県
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宅飲みよっちゃん
宅飲み記録 府中市にある鴨下酒店で購入。 原料米は夢吟香。 クラシックとモダンと中間かな。 ガス感はなし。 ほんのり甘い香り^_^ 後味は辛味があると感じた。
たっつうたっつう
敷嶋特別純米　無濾過生原酒
伊東愛知県
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たっつう
名古屋観光で立ち寄った栄の酒やおおたけ。 角打ちコーナーで飲み比べしました！ まずはよく名前は聞いてたので気になってた敷嶋。 スモーキーな味が特徴のお酒🍶 これは辛口に分類されるかな？？ 食中酒に良さげな1杯だと思いました🙆‍♂️
マミオマミオ
敷嶋うすにごり純米生酒
伊東愛知県
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67
マミオ
投稿しそびれていたこちら。 18度あるということで身構えていたけど、旨味がしっかりあって飲みやすい危険なヤツでした！ 香りは穏やか、旨味と少しの乳酸菌系の香り、度数が高いこともあってキリッとドライにキレます✨ うん、これはドライなゆうほのしろです💕 はぁ～忘れられない～もう1本飲みたい😋 次はカツオなんかと合わせたいです🐟
コタロー
マミオさん、初めまして！ いつも参考にさせて頂いています😊 敷嶋のうすにごり、そんなに美味しいんですね☺️この前酒屋さんで見かけたのですが気になりつつスルーしちゃいました🥲 次行く時まだあったらいいな✨
ジェイ&ノビィ
マミオさん、こんばんは😃 敷島は度数が高いってイメージが有ります🤔でも、マミオさん絶賛のドライ遊穂😍コレは我々も好きなはず！買いですよねー🤗
ひるぺこ
マミオさん、こんばんは。敷島すっかりお気に入りになってますね💕遊穂も敷島も飲みたいなーと思いつつ、中々飲めへん！マミオさんのレビュー見る度に飲まなあかん！と決意新たにしてます😊
マミオ
コタローさん、はじめまして！参考にならないレビューですが😅ご覧いただきありがとうございます😊このうすにごりはほんとおいしかったので、まだあったらぜひ！✨
マミオ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは⭐確かに度数高めなの多いですね🤔その中でもこれは高くて心配だったんですけど、旨味&ドライでサイコーでした🥰まだあったらぜひぜひ✨
マミオ
ひるぺこさん、こんばんは⭐渋いおじさまにすっかりやられてます🤣特にこれはガツンと来てよかったです💕 私も鳴海を狙ってるんですけど、近くのお店では今のところ低アルしかなくて手が出ていません🤣
HIROKI909HIROKI909
敷嶋純米吟醸無濾過
伊東愛知県
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HIROKI909
今日は初？敷嶋です。飲みやすい、適度な苦味、ちょっと値段で迷ったけど買って良かった－、美味いです。
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伊東の銘柄

敷嶋

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

王祿類似の特徴
旨味酸味苦味辛口ガス
篠峯類似の特徴
ガス酸味旨味フレッシュ辛口
多賀治類似の特徴
ガス旨味酸味ジューシーフルーティ
いづみ橋類似の特徴
旨味酸味フレッシュ辛口スッキリ
山形正宗類似の特徴
旨味酸味フルーティキレ甘味

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