ゆーへー敷嶋夢吟香特別純米原酒生酒無濾過伊東愛知県2024/8/11 10:51:532024/6/2おじさんと日本酒46ゆーへーグラさん歓迎会レポート8📝 続いては少しクセ強で有名な敷嶋。 味がしっかりしていて、肉料理に合いそう。 個人的にはこれくらいハッキリした味の方が好きかなぁ〜💡 家にも別スペックの敷嶋が待機していたので、良い読み比べになった🙆
しんしんSY敷嶋金紋 敷嶋純米伊東愛知県2024/8/6 20:22:2838しんしんSYこの日はレトロなラベルのお酒が幾つかありました なのでこの敷島選んでみました 昔の復刻ラベルのお酒だそうです やっぱり辛い 蘊蓄 精米歩合 80% 使用米 知多半島産 夢吟香 アルコール度数 16% 日本酒度 +7 2000年に廃業した伊東合資会社当時のラベル復刻シリーズです。
ヒラッチョ敷嶋山田錦 特別純米 無濾過生原酒8号酵母特別純米原酒生酒無濾過伊東愛知県2024/8/2 11:48:0678ヒラッチョこちらも名古屋旅行で買って来た敷嶋、 8号酵母の山田錦の特別純米無濾過生原酒。 昨夜、開栓しましたが、 味が全然乗っておらずスッキリしすぎていたため、一晩明けて今宵もう一度試しました。 柑橘系の入りに、スマートですが芯のある旨味が乗って来ています。 結論として、今後も注目して行きたい蔵です。 名古屋栄のセントラルパーク地下街の『酒やおおたけ』さん、丁寧に対応してくださり良い酒屋さんだったなあ、、月曜の昼下がりでしたが角打ちコーナーでお客さんが楽しそうに飲んでました。 次回、名古屋旅行する際には大甚本店は勿論マストですが、『酒やおおたけ』さんの角打ちにもハシゴ(もしくは前乗り)したいなあと、思ったりしています。
ヒラッチョ敷嶋金紋敷嶋 純米酒純米伊東愛知県2024/7/30 10:23:472024/7/2976ヒラッチョ名古屋旅行の帰り際に、栄のセントラルパークの地下街「酒やおおたけ」さんで愛知県の日本酒を何本か買って来ました。 「愛知県の酒を買って帰りたいのですが」と店員にお聞きして先ずおすすめされたのが「敷嶋」 蔵の復活に色々なエピソードがある蔵とのこと。最近、東京にも進出したとのことですが、私の普段の生活圏内では見かけていない銘柄のため即購入。復刻ラベルとのこと。 名古屋から帰宅して晩酌で早速開栓。 軽薄でなく落ち着いた食中酒で好印象。 重くならない程度の熟成から来る艶があり、「矢場とん」の串かつ、味噌だれとも合わせましたが良い感じで、かなり濃い料理まで幅広く受け止めるであろう懐の深い味わい。まるわヒラッチョさん、こんにちは。 名古屋旅行楽しまれたようで。 敷嶋、初めて聞く銘柄ですが良さそうですね。私も来週、名古屋方面に出張があるのですが、蓬莱泉か敷嶋か土産に迷います。ヒラッチョまるわさん、こんばんは😊 名古屋旅行は良かったです。 無理くり私自身の日本酒タイムも確保しましたが、、、 良い酒を調達できると良いですね👍
Differさん敷嶋夏めく純米伊東愛知県2024/7/28 12:37:192024/7/2824Differさん夏めく 〜敷嶋 季節限定酒〜 伊東株式会社 夏酒なので、辛くてキリッとしているかなと思っていたけど、甘口でさらっとして呑みやすい日本酒。 微発泡感も少しあり、キレもあり、沢山飲めてしまいそうな1本だと思います。 呑みやすくて美味しい。 精米歩合60% アルコール分16%
mana敷嶋出羽燦々 特別純米 無濾過生特別純米生酒無濾過伊東愛知県2024/7/24 1:45:362024/7/2236mana去年より味のボリュームが増した感じ。アルコール度数高めの18度でパンチもありつつ、クリーミー?シルキー?なふわっとさがある。香りはハーブ、青バナナっぽい感じ。ガツンと旨味があってスッキリドライ。ナイスバランス!
よっち敷嶋純米大吟醸原酒生酒無濾過伊東愛知県2024/7/22 23:41:452024/7/11日本酒専門店 ぽんしゅ家外飲み部33よっち人形町 ぽんしゅ家 さんにて 18度 どっしり美味しい 茗荷と三つ葉のうまき玉子
玄Hoppy敷嶋特別純米伊東愛知県2024/7/14 10:21:592024/7/14家飲み部27玄Hoppy久々の家飲みです。 今日は半田の敷嶋を買ってきました。 初敷嶋です。 口に含むと少し酸を感じ、喉を通る時の香りが良い😋 美味しいですね〜
マミオ敷嶋出羽燦々特別純米原酒生酒無濾過伊東愛知県2024/7/13 13:04:012024/5/3058マミオすっかりチェックインし忘れてたやつ。 敷嶋特有のスモーキーな香りがあまりなかった記憶😅 でもやっぱり飲み飽きせずにおいしかった!