T-Kaji
備忘録✨
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
光栄菊を買えるお店
光栄菊酒造の銘柄
光栄菊
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
じゅんさん
本日は日本酒初心者な二十代若手を連れての焼き鳥会開催。
初めは低アルコールでほのかな甘みもある薄濁りの光栄菊SNOWCRESCENT。
飲みやすくて喜んでくれたようです。
原料米 山田錦100%
原材料名米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分 13度
とり囲
KazKaz
久々の光栄菊ー⤴🍶
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
仄かなパイン🍍感＆ちょっぴり木桶感✨
めっちゃオイシー❕
とても美味しくいただいてます(^-^)/
ちぇすたー
【備忘録】
こちらも同じく投稿始める前から飲んでたものになるため空瓶で失礼します😓
酒屋の店員さんからのおすすめで購入いたしました！
少し強めの甘みと酸味、これから心地よい発泡感を感じてグイグイいけるやつです😊
次の冬は買いたいお酒がいっぱいで悩むやつですね😅
アルバとロス
光栄菊 Sukai 清海 特別純米酒 無濾過生原酒
やや甘みがあり酸味に渋みが加わった感じ、軽い口当たりで飲みやすい◯-
打詮タイプ
としちゃん
ドライ シャンパンみたい
底の方に濁りが沈澱し
味変します
アルコール度数も低く
グビグビ飲んでしまいます
shinjukubabylon
甘さあって飲みやすい。
だてしん
少しとろみも感じるような、しっかりとした甘みを楽しむことができます。光栄菊にしてはガス感と酸味が抑えめになっていてしっかりと味を楽しむお酒になっています。ベリー感のある甘みと酸味が春らしさを添えてくれています。
tenpaboy
⭐︎2
じじ
光栄菊酒造は佐賀駅小城市の蔵。一度廃業した後、元テレビマンと高名な杜氏が組んで再興させたというストーリー性のある蔵です。東京駅のはせがわ酒店で購入。無濾過生原酒という事でバリバリ発泡しており、開栓時に栓が天井まで飛んで行きました。よく見ると蓋を抑えて開けろと書いてある、注意書きはちゃんと読もう😅
愛山で作られた酒が好きなのですが、期待通りの洋梨のような上品な甘苦で気持ちよく飲めちゃう一本でした。ピザとかパスタに合いそう。
⚫︎原料米：愛山
⚫︎精米歩合：50
⚫︎アルコール度：14
スイスイスーサン
さてさてさーて、床下熟成させたこちら💁
約2年床下で眠ってた🤣
これほんと好きな日本酒❤️
光栄菊さんもハズレが無いすねー。😁👍
熟成させた分、より黄色味がかっててまるで貴醸酒を思い起こさせる😋酸味が取れて丸くなってますね。こく旨がましまし、今回のこれは熟成上手くいったなぁ〜👍
光栄菊さん、極ウマですっ👍👍👍
ジェイ&ノビィ
スイスイスーさん、おはようございます😃
凄〜い！床下2年😳よく我慢しましたね😅
コチラは修行酒って事で、以前口開け飲んでから、一週間我慢して置いてメッチャ旨かった記憶があります😌2年は凄そう！
スイスイスーサン
ジェイ&ノビィさんおはようございます😊
床下2年は流石に我慢というよりは、半ば忘れてた感があります😅
開栓後2日目3日目と、やはり貴醸酒っぽさがありますね😁むしろ、寝かさないとどんなだったのかなぁ？
わにさん
チョスッパチョあま
#1563
ねこ
甘くておいしい！！
たなか
とても好き