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しゅせんえいこう酒仙栄光
栄光酒造愛媛県
愛媛県 14位
194 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

酒仙栄光 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口フレッシュ昔ながら旨味酸味ガスキレスッキリさわやかフルーティヨーグルトライチクリーミー甘味華やかラム
酒仙栄光のラベルと瓶 1酒仙栄光のラベルと瓶 2酒仙栄光のラベルと瓶 3酒仙栄光のラベルと瓶 4酒仙栄光のラベルと瓶 5

みんなの感想

abibuta
2024年5月1日 自宅にて晩酌。 栄光酒造の初夏限定酒、新緑を開栓。 微かに澱が絡んだ火入れ酒で、華や かな上立ち香が有る。甘さ控え目の 旨酸系で、かなり酸の立つ爽やかな 味わい。まさに新緑のような清々し さを感じる1本。地物の鮃刺身、鮎 の塩焼、八幡浜のじゃこ天などと合 わせて美味しく頂いた。
abibuta
2024年2月28日 自宅にて晩酌。 恐らく今季最後になるであろう酒仙 栄光の初しぼりを飲む。フレッシュ な飲み口でキレの良い辛口。和食全 般に合うお気に入りの1本。蛍烏賊、 帆立の酒蒸し、鰤の塩焼などと合わ せて美味しく頂いた。
abibuta
2023年9月5日 自宅にて宴会。 鮎飯と芋炊きを仕込み、帰省中の姉を 囲んで家族で酒を飲む。2本目は酒仙 栄光 特別大吟醸 金賞受賞酒。地元で 一番馴染み深い酒蔵、栄光酒造のとっ ておき。令和四酒造年度(令和５年開 催)全国新酒鑑評会に於いて5回連続、 13回目の金賞を受賞した酒だ。やや とろみがかった印象の酒質で、華や かな吟醸香を放つ。公式オンライン ショップでは淡麗辛口となっている が、上質な甘味・旨味とアルコール 感があり、思いの外濃厚な味わい。 開栓3日目にはアルコールのツンと した感じが抜けて角が取れ、まろや かな砂糖水のような味わいに。単体 でじっくりと飲み進めたい美酒だ。

栄光酒造の銘柄

酒仙栄光夢月夜

似ている銘柄

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上喜元類似の特徴
辛口ガス酸味旨味スッキリ
澤乃井類似の特徴
辛口旨味さわやかスッキリ酸味
天寶一類似の特徴
辛口旨味酸味キレ甘味
南部美人類似の特徴
フルーティ旨味甘味酸味スッキリ
真澄類似の特徴
酸味辛口スッキリ旨味甘味

所在地

愛媛県松山市溝辺町甲４４３Google Mapsで開く

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タイムライン

abibutaabibuta
酒仙栄光純米大吟醸 初しぼり 松山三井 火入れ純米大吟醸原酒無濾過おりがらみ
栄光酒造愛媛県
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サニーマート 松山久米店
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abibuta
2024年1月31日 自宅にて晩酌。 1月ももう終わり…ということでストック していた新酒たちを飲む。1本目は酒仙 栄光 初しぼりの火入れ。昨年から発売さ れたこの火入れ版、生原酒よりは少し落 ち着いた味わい。発泡感は無く、ヨーグ ルトのような上立ち香。メロン系の優し い甘味が有るが、すっきり辛口で食中酒 として良し。鮃の縁側刺身、蛍烏賊など と合わせて美味しく頂いた。
MaytaroMaytaro
酒仙栄光Laugh with SAKE 大吟醸35 瑞雲
栄光酒造愛媛県
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Maytaro
日本酒度非公開　フルーティーでシャープな淡麗辛口。 レモンやキウイのようなさっぱりスッキリ感 Sake mater value is not disclosed. Fruity, sharp and light dry. Refreshing taste like lemon or kiwi
abibutaabibuta
酒仙栄光純米大吟醸 初しぼり 松山三井 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
栄光酒造愛媛県
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栄光酒造株式会社
128
abibuta
2024年1月23日 自宅にて晩酌。 今年もやって来ました、酒仙栄光 純米 大吟醸 初しぼり。500本限定の新酒、 発売日翌日に蔵元にて無事ゲット。上 立ち香はヨーグルト系。微かにガス感 が有るような、無いような…。仄かに ライチのような甘味・旨味があり、若 干の苦味で締め括るすっきり系の味わ い。個人的には毎年コレを飲まないと 1年が始まった気がしない、という酒 だ。刺身(皮剥・鮃・鰺・太刀魚・金 目鯛)、真鱈白子ポン酢、たらの芽天 婦羅などと合わせて美味しく頂いた。
RoyskiRoyski
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Royski
道後温泉近くの土産物屋で英子のにごりを手に取った。私はそれが嬉しくて、蔵が歩いてすぐのところにあることに気づき、行ってみた。私の少ない日本語を通して、楽しさと特別なものを試してみたいという気持ちを伝えた。彼らが勧めてくれたのは、毎年限定発売されるフレッシュグリーンだった。 楽しい酒だった！軽くてキレがあり、優しい甘みがある。酸味のタッチが絶妙。ゲストハウスでこの酒を一緒に飲んだ人たちは、日本酒好きから初心者まで、みんなこの酒を楽しんでいた。
英語>日本語
RoyskiRoyski
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Royski
道後温泉の近くの土産物屋の棚に置いてあった。おまけに、この通りのすぐ近くで買ったものだ。 いやあ、この酒は濃い。米の粒子による口当たりが多いが、心地よい。とてもクリーミー。甘みはそれほど強くなく、後を引かない。塩や伊予柑ピールチョコともよく合う。
英語>日本語
autokautok
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autok
記録忘れ 愛媛県事務所の売店で 冷蔵庫に1本だけ残っていたので 残り福？と購入 ゆっくり楽しもうと思ったら すいすい　飲んでしまいました 辛口と冷たくした口あたりが 鍋にハマってしまいました 今度用事で愛媛に行く予定ですが 少しの時間でも 新しい出会いがあれば嬉しいなと 思いながら　グビッ 最近なんだか忙しく 落ち着かないのですが お酒は 気持ちを柔らかくしてくれます
まりもりすまりもりす
酒仙栄光純米大吟醸　おりがらみ　生
栄光酒造愛媛県
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まりもりす
松山三井　17度　日本酒度+4 山本酒店限定で瓶詰めしてもらってるそう 高いアルコールを感じさせず、クセのない飲みやすい感じ 食中酒によさそう
someiyosinasomeiyosina
酒仙栄光純米吟醸　伊予しずく媛
栄光酒造愛媛県
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someiyosina
愛媛旅行のお土産に愛媛の酒米しずく媛100％のお酒を頂戴 透明度高く 香りはやや弱いが柔らかな柑橘の吟醸香 アタックはしっかり旨味から入り 中盤は水のように透明さを感じ 余韻短く甘味と仄かな苦味が締めてくれる
おしんこおしんこ
酒仙栄光純米吟醸　伊予しずく媛純米吟醸
栄光酒造愛媛県
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家飲み部
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おしんこ
甘過ぎない純米酒に近く、飲むときに吟醸を感じます。甘さや重さは強くないので、食中酒として飲みやすいです。 飲み口が良いので、スルスルのんでしまいそうです。
abibutaabibuta
酒仙栄光特別大吟醸 金賞受賞酒大吟醸
栄光酒造愛媛県
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津田酒店
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abibuta
2023年9月5日 自宅にて宴会。 鮎飯と芋炊きを仕込み、帰省中の姉を 囲んで家族で酒を飲む。2本目は酒仙 栄光 特別大吟醸 金賞受賞酒。地元で 一番馴染み深い酒蔵、栄光酒造のとっ ておき。令和四酒造年度(令和５年開 催)全国新酒鑑評会に於いて5回連続、 13回目の金賞を受賞した酒だ。やや とろみがかった印象の酒質で、華や かな吟醸香を放つ。公式オンライン ショップでは淡麗辛口となっている が、上質な甘味・旨味とアルコール 感があり、思いの外濃厚な味わい。 開栓3日目にはアルコールのツンと した感じが抜けて角が取れ、まろや かな砂糖水のような味わいに。単体 でじっくりと飲み進めたい美酒だ。
RishuRishu
酒仙栄光純米大吟醸　松山三井
栄光酒造愛媛県
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加藤酒店
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Rishu
香はそこまで感じません。味わいはスッキリで辛口。キレキレな感じなのでしょうか。食事には合う感じなのかな。美味しいですが得意ではないかな。
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栄光酒造の銘柄

酒仙栄光夢月夜

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上喜元類似の特徴
辛口ガス酸味旨味スッキリ
澤乃井類似の特徴
辛口旨味さわやかスッキリ酸味
天寶一類似の特徴
辛口旨味酸味キレ甘味
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フルーティ旨味甘味酸味スッキリ
真澄類似の特徴
酸味辛口スッキリ旨味甘味

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