みきっき
栄養たっぷりの発芽玄米の香ばしいつぶつぶ食感が楽しめるクリーミーなあまざけ
長野県産の厳選された玄米を自社で約4日間かけて発芽
契約栽培した長野県産の1等米を、自社で発芽させている点も特徴です。清潔に洗浄した玄米を4日間水の中に浸漬させ、じっくりと発芽を待ちます。外部からの仕入れや、輸送などを経ていないため、環境にも優しく、味わいもフレッシュです。
発芽玄米 あまざけ
分類 清涼飲料水
米麹（国産米）・玄米、米麹：国産米、玄米：国産米
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
468 チェックイン
株式会社仙醸（長野県伊那市）は、昨年大好評を博した「黒松仙醸 どぶといちご」を、2月1日(火)に数量限定で全国SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社仙醸（長野県伊那市）は、どぶろくにパイナップルのピューレや果汁を加えた新作「黒松仙醸 どぶとパイン」をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社仙醸（長野県伊那市）がレア酵母を使用して日本酒造りに挑戦するプロジェクトを、クラウドファンディング「CSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
黒松仙醸を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
昨年大好評のお酒「黒松仙醸 どぶといちご」が今年も登場！長野・仙醸が2/1(火)に数量限定で発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社仙醸（長野県伊那市）は、昨年大好評を博した「黒松仙醸 どぶといちご」を、2月1日(火)に数量限定で全国SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアどぶろくにパイナップルのピューレや果汁を加えた「黒松仙醸 どぶとパイン」が7/4(月)から数量限定で出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社仙醸（長野県伊那市）は、どぶろくにパイナップルのピューレや果汁を加えた新作「黒松仙醸 どぶとパイン」をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアレア酵母・きょうかい酵母1号〜6号で日本酒造りに挑戦！長野・仙醸のクラウドファンディングが300％達成！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社仙醸（長野県伊那市）がレア酵母を使用して日本酒造りに挑戦するプロジェクトを、クラウドファンディング「CSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
モタさん
今度はフクロウ
純米とか大吟醸とかよくわからなかった私ですが、このコメントを書く機会に勉強できました。
どちらもガス感があって良い香りだったけど、先に飲んだウサギ（純米吟醸、うすにごり）と比べると、フクロウ（純米大吟醸）のほうがスッキリとした味わいだったような。
どちらかというとウサギ好きかな。やっぱにごり好きなのかも。同じ銘柄なのに楽しめますね🍶✨
モタさん
年越し用のウサギ
ファンキー白兎のデザインのラベル。即決で購入しましたね。しかも、忘年会で気に入ったガス感があるお酒と酒屋のポップに書いてある！
でも、濁ってるなー、大丈夫かなー､､､
旨すぎ！飲みやす過ぎ！普段は日本酒を飲まない妻も絶賛！なんていうか、リンゴみたいな甘酸っぱいような、ヨーグルトテイストのような。濁りが好きになった瞬間🍶✨
べっさん
2杯目もユニークなネーミング。甘苦の飲み口、酸と苦味が程よく効いて、すっきり、しっかり。苦味が結構立つ。初めての銘柄でした。
ailoveosake
長野県伊那市 （株）仙醸
こんな夜 雷鳥も染まる新月の揺らぎ
精米歩合70%
香りがお上品なフルーティなのに味はシャープなキレ辛口。あまり関東に流通していない酒蔵さんとの事。
これは………酒造へゆきたい。
駿河湾の桜海老、空豆、新玉ねぎのかき揚げと。
モタさん
私が日本酒にすすむきっかけとなったお酒
なんとなく日本酒が美味しいと思い始めて、家でも飲んでみようと、自ら地元の酒屋さんに買いに行ったとき、何を選んだらいいかわからず､､､
酔っ払った熊のラベルが可愛くてジャケ買いしたんです。とてもフルーティーで美味しかったなぁ🍶✨
ヒラッチョ
信州高遠の「黒松仙醸」純米酒。
信頼する北浦和の酒屋さんがコスパ抜群でぜひお試しいただきたい、と推していたので気になり購入。
長野県酒らしく爽快で重くなく、ほのかにフルーティーで、キレイな米の旨味。
良い純米酒です😌
今から17年前の４月上旬に、信州高遠城址へ桜🌸を観に行ったことがあり、現地で黒松仙醸を飲んだと思うのですが、、こういう感じの酒質ではなかった様にも思います。
上田の信州亀齢も10年前はまだ世に出ていませんでしたし、長野県酒は近年、酒造組合をあげて品質向上に取り組んで来ているのでは？？と思います。
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
★油屋商店★
今日は、近所の酒屋で購入した仙醸の季節限定酒😋
開栓すると甘口と分かる香り😆
濃厚さが口の中に余韻を残します。
私の好みの食中酒です。
ま〜た呑みすぎそう😭
今日は程々にしておきます👍👍
HIRO
次の日。
お昼ご飯に下界に降りて参りました。
『華留運(ケルン)』と言う伊那市高遠町にあるお蕎麦屋さんにて。
ここ高遠町は信州蕎麦発祥の地とも云われているそうです。
漆喰壁の蔵が立ち並ぶ素敵な城下町。
山の麓には桜の名所『高遠城址』がある様です。
お蕎麦屋さんの店内は山登りに関する写真や古道具が飾られ歴史を感じます。
漫画『岳』の作者さんの色紙も飾られていました。
地酒は黒松仙醸さん。
街を散策していると酒屋さんを発見しお酒を買いました🍶
この日開けたのは「どぶとゆず」。
名前のインパクトとラベルのイラストのギャップが良きです♪
どぶろくのざらっとした舌触りに爽やかで少し苦味のある柚がこれでもかと入っています🍊
よくある柚の風味では無くて荒々しく削られた果実身がしっかりと入っているのでとっても美味しい😋
度数の軽さからものの数分で無くなりました！
早速最終日に再来店して2本お持ち帰りしましたとさ☺️
HIROKI
香り：3/5
広がり：4/5
残り方：4/5
評価：3/5
場所：阪神で買ったやつ
ザ超辛口な感じ、口に含んですぐの味・香りは良かった
さといも@カブで道の駅巡り
高遠の道の駅で購入。
うまい。鼻に抜ける華やかな香り。良い水を使っているのがわかる、爽やかな酒。飲みやすい。程よく辛くて飲みごたえもある。旨い酒だ。毎日の酒にいて欲しい。
坊や哲
#blancy #山恵錦
フランス語>日本語
dama
軽快タイプ 信州伊那谷産美山錦
精米歩合：55% アルコール度14%
出荷時期：夏
軽やかな呑み口で甘酸っぱいフレッシュな味わい
香りの特徴は青リンゴの様なって紹介ですが、みかんの様な柑橘系🍊の香りに感じました。
冷やして呑むのがおすすめ
相性の良い料理
アクアパッツァ、牡蠣のアヒージョ、サーモンマリネなど魚介系
フレッシュチーズなんかも合いそう🍶
美味しい日本酒に出会えて感謝😊
K
ラベル通り芳醇クラシック
飲みごたえあるが、あり過ぎない
★3.0
のぶさん
居酒屋ホテル✨
『マグロの酒盗＆クリームチーズ』と『ボイルホタルイカの酢味噌添え』をあてに、伊那の酒🍶『黒松仙譲-桜ラベル』
これは中辛だったかな⁉️
辛口の🍶に酒盗チーズは絶品の組み合わせですね
たたた
爽やかでフルーティーな味わい、でも…🤔
坂の上
優しい香りだが甘すぎず意外にスッキリ