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『日本酒 × 美女〜私を飲みに連れてって♡〜（三輪酒造編）』でご紹介した「三輪酒造」と「白川郷」について、詳しくご紹介したいと思います。 1. 三輪酒造について 今回、動画の中で美女が飲んでいる白川郷 炭酸純米 泡にごりは、岐阜県の三輪酒造のお酒です。三輪酒造とは、どのような酒蔵なのでしょうか？ 歴史は江戸時代へさかのぼり、天保8年（1837年）創業で、180年ほどの歴史を持っています。この歴史のなかで、三輪酒造はさまざまな困難がありました。江戸時代から明治時代にかけ大火、大地震、そして大洪水など大きな災害が蔵を襲ったのです。 しかし今では、「白川郷」が日本を代表するブランドとして、アメリカやカナダなど北米をはじめ、アジア・ヨーロッパ・オーストラリアなど世界で楽しまれています。この白川郷というお酒については、下記で詳しく説明しますね。 蔵のある岐阜県の大垣市は、雨が多い場所です。長良川（ながらがわ）、揖斐川（いびがわ）などの一級河川を含めて15もの河川が通っています。町のいたる場所で湧き水がでており、古くから「名水の都」として有名な場所でした。その天然水のおかげもあって、三輪酒造のお酒がこれほどまでに人気を博しているのですね。 （出典：三輪酒造） また、三輪酒造は酒造りをしている「蔵」も建造物として歴史的な価値が認められています。三輪酒造にある「北蔵」「南蔵」の2棟は明治期の酒蔵の典型例で歴史的な街並み景観に寄与するものとして、2011年に国の登録有形文化財に認められています。 最近では、近代化が推し進められた酒蔵も多くあり、そういった現代における酒造りの現場も趣がありますが、古き良き酒蔵の様相もまた、グッとくるものがありますね。 2. 白川郷 純米活性にごりについて 白川郷 炭酸純米 泡にごりとは、どのような味わいなのでしょう。動画の中では美女が「わ〜、口の中がシュワシュワ！こんなの、はじめて、、、♡」とおいしく飲んでいるのが印象的ですよね。 やはりにごり、つまり「お米のつぶつぶ」がお酒の中に残っている状態なので、香りにも味わいにも「お米」を感じるお酒です。お米の甘さと、クリーミーさも感じることができ、何より炭酸のシュワシュワが味わいを心地よく感じさせてくれます。 ◎開け方に注意！SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社阪急交通社（大阪府北区）が、オンラインで酒蔵見学を楽しめる「オトナの酒学旅行」の新シリーズとして「～広SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
こんにちは、SAKETIMES編集部、日本酒マスターの山口奈緒子です。 SAKETIMESがお送りする美女動画、第2弾は三輪酒造編です！ 「日本酒 × 美女〜私を飲みに連れてって♡SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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soi
薄い黄色味、少し辛口、アルコール感、うっすらと苦味
アーロン
香りは穏やかながら、柔らかいお米の良い香り🌾
飲み口は…入りはメロンです‼️
ふわっとメロンのような甘さとジューシー感が口いっぱいに広がります🤤
でもその風味は儚く一瞬で、後から来るシャープで芯の通った酸味がキリっと効いて、優しくも確かな旨みがふわっと膨らむ幸福感😋
甘味もありつつ、それに負けない旨みも‼️
バランスの良く食中に合わせやすい美味しい一本です🤤🤤
けぬ
★★★★
10ZG-STQ
備忘録: 第20回
度数: 16度、精米歩合: 65%
千本錦100%（広島県産）
日本酒度: +4、酸度: 1.8
お盆に実家に帰った際に一緒に写っている
雁木（先にアップした）と共に購入。
スペック上は雁木より日本酒度は高く辛口寄り
です。
どちらもお店で冷蔵だったのでフレッシュ感
（若干の発泡）があり美味しく頂きました。
雅
今日は妻と息子が大阪駅にある仮面ライダーガブのゴチゾウを買いに行きたい‼️１６時に入れる整理券ゲットしたから行こうって😅💦少し観光もできるかも🤔あわよくば日本酒も買ってもらえる可能性あるから頑張って🚗で行き無事にゴチゾウと日本酒ゲット🤗いやぁ〜ただただ疲れたwww山中酒の店ってのが大阪駅にあるのを見てラインナップを期待してたが、想像より少なめだったが名古屋では見た事ない神雷を発見❣️テンション上がってしまったよ🤣あと仮面ライダー以外にカプコン、クレヨンしんちゃん、ＦＦにゴジラのショップも入ってて見てるだけでも楽しめた👍大阪を見た後に名古屋に帰ると名古屋って田舎だなぁって思う😥沢山息子の写真も撮れたし満足の1日に(*^ω^*)大阪に滞在時間は2時間だけって💦もっとゆっくりしたかったなぁ(^◇^;)
んじゃ開栓‼️
香りはメロン🍈っぽい瓜系で味わいもメロンっぽいのと乳酸だなぁ🤔アテは寿司だが合う💖単体でも楽しめる甘さだけど食中酒でもバッチリ👌
麺酒王
雅さん、こんばんは😃
仮面ライダーW前にいる息子さん、菅田将暉ばりにイケメン君ですね😉
じゅん
雅さん、こんばんは☺️
大阪遠征お疲れ様でしたww
息子さんの笑顔のためなら滞在時間短くても運転も苦じゃないですねww
そして日本酒ゲットもおめでとうございます👏♥️
雅
麺酒王さん、こんばんは😄
私似のイケメン息子です🤣wwwいつか俳優になって養ってもらいたいと思う日々ですよ😁www
雅
じゅんさん、こんばんは😄
初めてのトンボ帰りでしたが息子より妻が喜んでましたよ🤣www日本酒ゲットにツマミが寿司だったから疲れも忘れて晩酌楽しめました🤗
ポンちゃん
雅さん、こんばんは🦉
大阪来られてたんですね！息子さん喜ばれてて可愛い〜💕＆良かったですね😊
今度はゆっくりお越し下さーい🎶
雅
ポンちゃん、こんばんは😄
返事遅くなりました💦初めてのトンボ帰りでしたが息子と妻が喜んでくれたので良かったです☺️次は、皆でゆっくり観光しに行きますね🤗
goldfish
華やかさは無いが飲みやすく、辛味も心地よい。
精米歩合65%、アルコール分16-17度
いただきもの
NAOKO N.
＠福山②
たまたま入った居酒屋さんで、福山の美味しいものをいろいろ薦めてもらって…お酒も進んじゃう…
osakanosakenomi
生酛によく感じる乳酸感や酸味はあまりない。穏やかでふくらみのある味わい。バランスの良い苦味が長い余韻に。
Takashi
出雲〜しまなみ海道〜高松⑧
しまなみ海道（大三島）の居酒屋は、結構外国の人たちが多い、サイクリング？
他にも何杯か飲んだけど、記憶と記録があやふや😣
神雷 これも初めて飲む
クリアな感じ
で、そんな中に少しの甘みかな？
結局、この日も飲みすぎた🥴
ブリュワリーのビールもおまけに写真を
次の日はしまなみ海道から、高松へ
ちょろき
Takashiさん
こちらでも😊
平日のしまなみは外国人多しですね〜
彼らは何週間タームで来るので、日本横断
しながらしまなみに来るみたいです。
日本人は土日挟んでしか来れないです🤣
Takashi
ちょろきさん、ありがとうございます😊
確かに、東京に比べ、穏やかな感じの外人さんが多いね、なんて話してました。余裕があるのかも？
忙しなく、短時間で色々 というのは日本人？（特に我々 笑）
