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岐阜から北海道へ移転する三千櫻酒造が、新天地・東川町初仕込みのお酒を応援購入サービス「マクアケ」にて限定販売しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
Stratman
甘旨で美味しい
Stratman
ガス感かなり強めな印象
シュワシュワでさっぱり甘旨
暑い日にキンキンに冷やして飲みたい
tomico
醇酒。バナナの香りがしっかり感じられたけど、期待してきた甘味は少なめだった！
ムヒーン
三千櫻 純米 辛口で旨い
ヒロ氏
三千桜 愛山
甘苦でスッキリ
熱燗は更に呑みやすくなった。
しょう
スッキリ辛口
旨味ものほのかに感じる
後味に痺れと苦味が残る
わにさん
あまうま〜
#1622
かげろう
甘くてフルーティーメロン感
キレも良く美味しいお酒でした！
didi
愛山60
のこあき
開栓する前に栓の桜模様に目についた以前から気になってたお酒
口当たりがマイルドでトロミもあるクリーミーな味。
甘い味が後味で残ってスーッと消えていく心地よいお酒だった🍶
で、前に十勝とか白川大雪飲んだ時に思ったけど北海道のお酒って独特の甘みある感じ
その甘みが個人的にめっちゃ好きで冷たいほど甘みがましてまた飲みたくなるお酒でした。
komame
すっきりのめる味をさがして酒屋の棚を眺めていたら、やけにシンプルなラベルが目に飛び込んできました。
早速連れ帰り、爽やかな香りを楽しんでからひと口。
上品な甘みが広がって、つまみがなくとも満足です…といいながら、ナッツやドライフルーツとともに味わってみると、とても合う…。
今日は家の雑草を抜き、ひと汗かいた後の一杯はまた格別です。
Nanka Yokai
保冷庫を眺めた時に、これは呑みたい！と思っていた三千櫻。北海道だからなのかな?という勝手な思い込みもありつつ、高くてちょっと手を出しづらい印象でしたが、こういったお酒に手が届くのもよいね、角打ち^_^
味わいは、優しくて柔らかい味わい。何となく後味にカツオの風味もあって、酒呑みにもオッとなりそう。
何とアル添！これが普通酒か！要冷蔵の普通酒というとこは、デリケートですが、美味しさと面白さにびっくりです。
いい感じにつまみとも呑めそう。という印象でした。
カツオジャーキーと呑んでみたいな。
いろはろい
軽やかで香りが良く美味しい
daniel0120
バナナ風味
焦げ感
のみやすい
