ペンギンブルー
香りはおだやか。
含むと軽い穀物感、程よい米の旨味。
ほんのり果実感のある酸味。
少し雑味感？苦味。
飲み込んでアルコールの辛味ぽかぽか。
すっきり、ミネラル感あるテクスチャで、
比較的キレが良い。
魚の脂と合わせて悪くない。
やや辛口。食中酒。
好み度☆3/5
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岐阜から北海道へ移転する三千櫻酒造が、新天地・東川町初仕込みのお酒を応援購入サービス「マクアケ」にて限定販売しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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mahiromk346
愛山だからか雑味が無く飲みやすい
たつさん
備忘録
たっつー
新千歳空港で買った北海道のお酒！
甘みも感じるけど、少し苦味もあり、食中向きのお酒。
くどすぎず、スッキリしているので飲みやすく美味しい😋
★★★
おねち
うーむうまち！
今日の晩酌の巻
ペンギンブルー
お野菜系甘い香。
含んで…スンと香ったかと思いきや
米米しい味わいが口に広がって、旨味しっかり。
ほのかに梅のような風味が鼻に抜ける。
苦味、渋みの引き締まりで程よくキレ。
旨辛系。
好み度☆3/5
おねち
よき
北村巧
別格。旨い
uuu
飲み比べ3本の真ん中
舌に少しピリッと発泡感？
フルーティで飲みやすい
美味しい
LUCFER
1.8L 2710円 アルコール分15度 原料米 ななつぼし 精米歩合65% 久しぶりに北海道の三千櫻を楽天にて購入しました。酸味と辛口感もありますが、旨味が広がりながらしっかりとキレていきます。後の詳細は調べても出てこなかったです
おかゆ
九頭竜の純米吟醸酒。
高級感のあるどっしりめのお味。
KBShJSba1d
バランス良い
北海道No2
さなD
使用米は、北海道産の何か
300mlサイズのみで、お土産に良いですね。
他に純米？のエゾモモンガラベルもありました。
軽快な辛旨酒ですよー