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世界各地でSAKEを楽しむ人たちが増えるにつれて、同時に海外での酒造りも広がっています。しかし、挑戦する人たちSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
岐阜から北海道へ移転する三千櫻酒造が、新天地・東川町初仕込みのお酒を応援購入サービス「マクアケ」にて限定販売しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア岐阜から北海道へ移転する三千櫻酒造が新天地・東川町初仕込みを「マクアケ」にて限定販売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
岐阜から北海道へ移転する三千櫻酒造が、新天地・東川町初仕込みのお酒を応援購入サービス「マクアケ」にて限定販売しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
しんしんSY
昨日、こなから、さんで見送った三千櫻
避けているわけではありませんが、この日はハイスペック酒の三千櫻が出てきました
しかも直汲み
期待大
裏切りませんでした
私好みのフルーティー、パイナップル感も少しあるかな
この後は北海道酒の飲み比べです🍶
北海道もいい酒増えてきてますね！
蘊蓄
■原料米：北海道芦別産山田錦
■精米歩合：50
■アルコール度数：16度
平原 正仁
この酒は香り高くフルーティで華やか。自分の好みからすると少し甘いが口に含むとふくよかな味が広がる。
たっく0103
普通酒だからと侮るなかれ旨いんですよコレ😋
たっつう
今日は北海道上川から三千櫻🌸
ほんのり甘やか軽快でキレありの淡麗辛口の1本🍶
飲み飽きしない上質な1本でした！！
obayo
ちょっと渋みと酸味が心地よい。
徒然草
少し発泡感を感じる一口目、その後、口の中で爽やかな酸味とフルーティーな柑橘系を感じる味わいでした。
bigkumasan
三千櫻酒造 純米
精米歩合65% アルコール15度 ななつぼし
折原酒店
普通に美味しい、辛口、綺麗、フルーティーではない。苦味あり
Takumichi Sutani
無色透明で、ヨーグルト、炊いた米、洋梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、穏やかな酸味が感じられ、甘味は控えめで、ほのかに苦味も感じられ余韻はやや長い。
taka
北海道応援
辛口、北海道らしい辛口スッキリ