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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
にしのもん西之門
よしのや長野県
700 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

西之門 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フルーティガス甘味酸味苦味ジューシーパイナップル旨味リンゴメロンしっかりさわやかスッキリ濃厚華やか味噌バランスキレピリリジュース
西之門のラベルと瓶 1西之門のラベルと瓶 2西之門のラベルと瓶 3西之門のラベルと瓶 4西之門のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
独特なお米？の芳醇な香り…呑み口、甘味強目の甘辛。若干の酸味もあるかな？後味の苦味も気にならない…すぅっと消えてゆく、長野県産美山錦50%ひとごこち50%で醸した、まさに良いとこどりのハイブリッド。前から気になっていたお酒🍶だけに、満足の一献♪コスパも高いねぇ！長野酒🍶は、クオリティー高い♪鰹の漬けを肴に…ちびちびやってます♪
bouken
ねむちさんは西之門にいいイメージ持ってないとの事だったけどゴリ押ししてみた😁 まぁ自分も西之門は普段中々飲まないけれど🙄 過去に家で飲んだやつと同じラベルで酵母だけど純米吟醸から純米大吟醸にグレードアップしてた 甘酸でジューシーで美味しい。 甲子とかもそうだけど、リンゴ酸生成酵母使ったお酒は香りが好きじゃないけど味は嫌いじゃないんだよね
マルビー
長野のお酒🍶 メロンの香り、フルーティで旨味があり、とっても飲み易い😋

よしのやの銘柄

西之門雲山

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

栄光冨士類似の特徴
苦味ジューシー華やか旨味フレッシュ
宮寒梅類似の特徴
旨味華やか苦味バランス上品
亀の海類似の特徴
旨味華やかジューシー酸味フレッシュ
望類似の特徴
ガス旨味苦味酸味フレッシュ
髙龗類似の特徴
フレッシュスッキリ軽快酸味梨

所在地

長野県長野市長野西之門町９４１Google Mapsで開く

タイムライン

さるすべりさるすべり
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45
さるすべり
初めての　よしのや 匂いは甘め メロンっぽいか？ サラッと飲むと 味は軽い感じだけど 喉の上の方に残る苦味 しっかり味わうと 舌の先感じるピリピリ感 喉に残る苦味 鼻から抜ける匂いは そこまでフルーティーさは無く ほどよくアルコール臭が出る感じ？ 最後はしっかり喉の奥に苦味が残ります ツマミはタコワサじゃないなー 煮付けとか合いそう
FUJIYAMAFUJIYAMA
西之門別誂純米大吟醸生酒無濾過
よしのや長野県
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家飲み部
31
FUJIYAMA
今日は、長野 善光寺近くの西乃門の美山錦を使った純米大吟醸の無濾過生酒❗️❗️ 香りは、爽やかなフルーティーな香り❗️一口飲むと、まろやかな舌触りの後に生のピリピリ感❗️そしてキレのあるしびれと鼻からフルーティーな甘い香りが抜ける❗️食中酒としても良い日本酒❤️
kawakawa
西之門ひとごこち純米大吟醸原酒生酒無濾過
よしのや長野県
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22
kawa
甘酸旨冷常温　212100 フルーティーだが飲み口やや強め 長野県産ひとごこち100%使用のお酒
kenta51dkenta51d
西之門善光寺純米吟醸
よしのや長野県
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56
kenta51d
長野出張で蕎麦屋で飲んだ酒。口に含んだ瞬間、米の香りが口に広がりトロっとした感じ。後味スッキリで美味しい日本酒でした。
ちゃんまやPちゃんまやP
西之門ひとごこち純米大吟醸原酒生詰酒ひやおろし無濾過
よしのや長野県
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137
ちゃんまやP
【ひとごこちなのに！？😮】 渋谷東急の酒蔵直売会で購入した西之門のひやおろし🍁 生酒よりのひやおろしで、メロン🍈系の濃密な上立ち香。 発泡感も少し残っており、熟れたバナナ🍌の様な濃い目の甘みと後味の辛みが合わさり、かなりパンチのある味わい🥊 これまで飲んだひとごこちの日本酒はどれもスッキリ系の印象があったが、これば真逆といっていい濃厚な甘みが特徴😄 バターたっぷりのタラのソテーを合わせてみたが、狙い通り至高のマリアージュを楽しめた🥰🥰
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よしのやの銘柄

西之門雲山

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

栄光冨士類似の特徴
苦味ジューシー華やか旨味フレッシュ
宮寒梅類似の特徴
旨味華やか苦味バランス上品
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旨味華やかジューシー酸味フレッシュ
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ガス旨味苦味酸味フレッシュ
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フレッシュスッキリ軽快酸味梨

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