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佐久の沢に咲く美しい花にちなんだ銘柄名 明治34年から酒造りを続けている伴野酒造ですが、酒造業が盛んな佐久地方SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
EXILEを筆頭に、多くのアーティストや俳優、アスリートなどが所属する「LDH JAPAN」。事業内容はアーテSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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EXILEを筆頭に、多くのアーティストや俳優、アスリートなどが所属する「LDH JAPAN」。事業内容はアーテSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア定番酒への愛を語る - 「Beau Michelle」伴野酒造（長野県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
新丸子屋
ほんのり華やかな吟醸香と程よい味のボリュームに飲み口の最後に辛口でドライなキレを感じます。お魚料理と相性抜群とのこと
酒米は長野県産ひとごこち、精米歩合は60%、酵母は9号系＋M3
よく冷えたものをいただきました✨
すっきりとした酸味と苦味があり、程よいボリューム感が特徴です。キリッ、スッキリとした味わいで、穏やかに消えていきます👍
香りはほのかに香る程度で、口の中で含ませると徐々に米の旨味が感じられます🤤
少し置いて飲み進めると甘みも感じられる日本酒です！
肉味噌やっこ、刺身の盛り合わせと合わせました。魚にもよく合う日本酒です
RooneyBox
ささら
うかつにも、ラベル概要を撮り忘れ…味わいもあまり覚えていないぞ…失礼！
けん
美味かった！飲みやすい。
倍割り
土下座の一杯。
美山錦。
あたりから中盤にかけて、シックな酸味と旨味。シンと沈んで、後口のコク。
宇田川 恒平
飲みやすく美味しい
シシ神
いつもお店へGO🏃♂️🏃♂️🏃♂️
SNSで見かけて呑みたかった
🎇打上花火 純米大吟醸🎇
ラベルも素敵です！！
香りは、爽やか〜
では、一口…美味い🥴🥴
ほんのり甘さある風味で
その後に酸味！
口の中に、お米の旨み〜
次から次へと打ち上がります！
いや〜最高の✨夏酒✨
満足の日本酒です☺️👍
eiji
長野県佐久市野沢 123
4.2
ボトルもワイン。味わいはレモン風味。低アルコールな一杯はジュースのように飲んでしまう。
