きりん
三井の寿 純米吟醸 大辛口
香りはそこまで強くない。
ふんわりとした甘い香り。吟醸香はしなかった。
味はキリッと締まりが良く、アルコールのツンとした味を最初に強く感じる。
温度帯が上がるとじんわりとした旨味が広がって飲みやすい。
強めの料理と相性が良い。イカの醤油漬けにとてもよく合う。
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