だんご
安定うまし
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,966 チェックイン
広島の酒蔵27蔵を招き、料理とのペアリングが楽しめるイベント「HELLO!! HIROSHIMA」が、大手町のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
Ryokan尾道西山（広島県尾道市）は、広島県の4つの酒蔵（「亀齢」「賀茂泉」「醉心」「花酔」）の日本酒（計1SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
広島県東広島市西条本町８−１８Google Mapsで開く
関連記事
「亀齢」「富久長」など広島27蔵の日本酒が楽しめる「HELLO!! HIROSHIMA」が大手町にて9/14(土)に開催！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島の酒蔵27蔵を招き、料理とのペアリングが楽しめるイベント「HELLO!! HIROSHIMA」が、大手町のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「亀齢」「賀茂泉」「醉心」「花酔」を飲み比べできるイベントが、広島県・Ryokan尾道西山にて、11/11(土)〜12(日)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
Ryokan尾道西山（広島県尾道市）は、広島県の4つの酒蔵（「亀齢」「賀茂泉」「醉心」「花酔」）の日本酒（計1SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
Nf bapak
西条訪問５軒目、と行きたかったところですが、この日亀齢酒造さんはお休みだったので、酒蔵通り沿いの岡田酒販でちょい呑み銘柄の中から唯一あった寒仕込を常温でいただきました。
信州亀齢が気を使って、西日本には取扱店が少ないと言う話の亀齢のお酒、いざ。
クラシック系のすっきりさんでした。まあ、こんなもんか程度の感想しか湧かず、次に機会があれば、必ず蔵元が開いてるときに来ようと思いました。グラスはちゃんと亀齢でしたよ。
それよりも岡田酒販。ターンテーブル、ネオンサイン、昭和の映画ポスター、大画面液晶テレビが頭上にあって、酒屋と言うよりバー。落ち着いて地酒に舌鼓を打つ、という感じでは無かったです。あてのわさび豆をだしてくださいました。
はむこ
愛知県の伏見地下街にある長者町横丁に行ってきました🥰
広島旅行で大ファンになった「亀齢」を発見！
キリッとした辛口でやっぱり美味しかった！！！
#宵月夜
J4vtOnePBy
フルーティ、スッキリ飲みやすい
ひろまろ
サケラボトーキョー（東京都北区）にて。
かっぺ正宗
忙しい１週間が終わり、今週もおつかれ様の意味を込めて、一升瓶を購入。
亀齢酒造の辛口純米八十！
こういう酒が、フルボディと言うんでしょう！
辛口でキレが良く、旨味あり、苦味あり。
これぞ、伝統的な酒という印象。その個性の強さは、最近はやりのモダン系日本酒とは一線を隔します。
この一本は、時間をかけて向き合いたい酒といえるでしょうね。
（一升なので、コメントに時間がかかります。後日談です）
原酒ではないようですが、アルコール分が17度かつ、2年程度熟成されている清酒なので、飲み疲れする印象がありました。
そこで、割水燗にしてみたところ、かなり飲みやすくなり、このお酒の長所がクローズアップしたように感じました。
はじめて割水燗をしましたが、なかなか面白い飲み方です。
（さらなる後日談）
開栓して、そろそろ2ヶ月。なんと、完熟したメロンのような、ジューシーな日本酒に変化しました。真夏の常温貯蔵ですが、素晴らしい！
一升瓶の楽しみは、変化と向き合えることです。
皆さん、一升瓶買い、どうですか？
うさた
あなどれません。
良かったです。
あおちゃん
おかやまさんの有料試飲会④
忘録用に🍶
