Saya Moroi
辛口で爽やか★3.5
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142 チェックイン
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タイムライン
いーじー
大阪の天王寺で日本酒フェアに訪れた際に購入。
奈良だとよく見かける猩々、関西圏外だと滅多に見ないと思います。
常温で。
奈良の日本酒特有の、軟水と硬水の中間の口当たりで淡麗な味わい。
やや辛口。後味から旨味が湧き、とてもふくよか。
余韻はどちらかと言うと短め。
二口目以降は徐々にまったり。
お花見シーズンにぴったり、桜を眺めながら飲みたいです。
ねむち
奈良県 北村酒造株式会社「猩々」のブース。
以前吉野にキャンプに行った時によくノボリを見かけた「猩々」。
どれもシリーズとして役小角に縁のある使役の鬼を名前にしている。
猩々の銘柄で、シリーズが漢字で鬼の名前だからちょっとややこしい😅
全部飲ませて頂きました。
『猩々 Le Sake（ワイン酵母仕込み純米吟醸生原酒）』
『猩々 純米 無濾過生原酒 妙童鬼 キヌヒカリ』
『猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼 五百万石』
『猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 伍鬼上 山田錦』
『猩々 純米大吟醸 無濾過生原酒 後鬼 五百万石』
『猩々 純米大吟醸 無濾過生原酒 前鬼 山田錦』
『猩々 純米大吟醸 無濾過生原酒 小角 雄町』
ワイン酵母のは飲みやすい白ワインぽい甘口の低アル。
役小角シリーズは全て無濾過生原酒で、米と磨きに違いがある。
一番高価な純大の雄町よりも、純大の山田錦の方が好みですって言ったら、蔵の人も同意してた😁
うまいうまい
ねむちさん、おはようございます🌈わたしは猩々を一本だけ飲んだ事がありまして、かなり好印象を持っております😻こんなに色んな種類並んでるの拝見すると興奮しますね💕近鉄、行けば良かったです😅
ねむち
うまいうまいさん、こんばんは🌇無濾過生原酒、無加水だったのでしっかりした味わいで、それぞれに違って面白かったですよ😊個人的には山田錦がやっぱり安定の旨さでした😋
つきしずく
外飲みシリーズ
吟醸香と酸がしっかり感じられる。
最初強めでも短く消える。
しっかり寄りだけどすっきり飲める。
3杯目でも十分満足感を得られるかな。
sakenomi
記録
ひるぺこ
今日は猩々です。
猩々も吉野のお酒で、もちろん連れ帰らねばとカップ酒を入手しました。
ほんのり香ばしいお米の甘旨味を感じる香り。
一口含むと、お米の香ばしい甘旨味を感じながらピリリと辛口な味わい。分類すると淡麗辛口なのかもですが、アルコール度数が低めで軽い口当たりなのにお米の旨味がしっかりあるのが良いですね。
カップ酒のまま、燗酒してもいいかも。
花巴を買い過ぎて、猩々がカップ酒になってしまいました。
でも、フランクに飲めるカップ酒も乙なものです^ ^
cheimy
辛口だが口当たりが優しく、上品。
精米歩合37%
SIM3393
店主の出すスターターは、控えめなアルコール度数に、ふんわりと甘くお米の味。五百万石。ほんのり水飴の様な優しい旨み。
先付けは、いぶりがっこの微塵切りとクリームチーズの和物に焼いたフランスパン。ディルを乗せて。茹でピーナッツ、他2品。
優しい味が和みます。
さなD
使用米は、吉野産吟のさと
吉野酒米プロジェクトの1／3本目
北村酒造さんは、恐らく初めて。
甘味も辛みも酸味も程よい感じ。
アルコール感は少し高めかなー
後口もキリッとしており、ダレないのも良いですね。
さすが奈良の酒、レベルが高いです‼️
moko
さっぱりしてて水みたいにすいすい飲んでしまう🍶
kan
前鬼👹後鬼飲み比べ😁
カウンターの左隣の20代後半❓のお姉さんに
群馬のお酒以外でお勧めある⁉️と尋ねたら
前鬼👹後鬼👹の飲み比べどうですか❓言われ 素直に飲み比べに😊 初めて口にしましたが
前鬼👹は フレッシュ系
後鬼👹は ガッツリ系 ですね
結構飲んだので細かいことは分からなくなってきています😁
お姉さんにお礼に何か一杯ご馳走しますよ💕と言うと
じゃあ遠慮なく 東一 お願いしまーす💕
結構いい飲みっぷりで飲み干すと
少し飲み過ぎたので遠回りをして歩いて帰りまーすと帰られました😊 いい飲みっぷりでした😊
ちなみに お姉さんの好みは後鬼👹だそうです
ガッツリ系ですね😁👌
えりりん
kanさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
楽しい出張になりましたね😊
知らないお酒👀
飲んだことないお酒の飲み比べも楽しそう😆
付喪神
kanさん、こんばんは🍶
猩々というマイナーなお酒を勧めるお姉さんに乾杯🍶 ちなみに私は山田錦の前鬼が好みです😋
kan
えりりん 今晩は😊
まだまだ知らないお酒随分ありますね 群馬県民には失礼しました ここの店に女性店主なかなかの知識ですよ また今度ゆっくり飲みましょうと言うことになっています😁
kan
不喪神さん 初めまして😊
お姉さん 常連さんのようで店主が料理している時はいろいろと説明をしてくれました😊 何処にでも強者はいますね😁
遥瑛チチ
kanさん、こんばんは🌆
粋なお姉さんに出会いましたね❗️
佐賀酒の東一をリクエストするあたり、かなりの上級者ではないかと😁
kan
5杯目 番外編 奈良のお酒
前鬼👹後鬼👹飲み比べ😁
ルテルテミ
吉野山に花見に行った時に購入した
吉野の水、吉野の蔵、吉野の米、で醸したお酒。
ラベルには記載されていませんが、日本酒度-3
でも甘ったるしさを感じる事がなく、濃厚な旨味。
冷奴、しめ鯖、新タマの煮浸しと併せて食中酒として頂きました。
単体で呑むと、仄かにニッキのような香りが、
京都の八つ橋を思い浮かべ、奈良のお酒やのに、
なんでやねんって、ツッコミたくなりました🤣