じじ猩々吟のさと 純米吟醸原酒北村酒造奈良県2024/6/13 15:10:5425じじ桜で名高い奈良県吉野、北村酒造の地酒。吟のさとは山田錦ファミリーの酒米で、この酒に使われているのは吉野産とのこと。 原酒だからと最初ロックで飲んでみましたが辛くないのでこれはちょっと間違いでした。甘ったるくない程度の甘味としっかりとした旨味があり、常温で良かったようです。 ●原料米：奈良県 吉野町 吟のさと ●精米歩合：60% ●アルコール度数：17度 ●日本酒度：-3 ●酸度：1.6
