さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
148 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
pukadon
@観光列車 青の交響曲
いずれも奈良吉野の銘柄。
猩々、やたがらす、花巴の3種。
電車で日本酒（ワンカップとか）キメとるおっさんいたらやべー塩梅ですが、観光列車だとジェントルマンに見える不思議。
うっち〜の超〜りっぱ
素敵なイベントですね～
pukadon
バーカウンターのある観光列車結構あって楽しいですよ😆
竹
生酒らしい元気いっぱいのお酒〇。コメ甘みとモモ香、杉の香がじゅわっときてドライにしぼられる。アル添感はあまり感じない。
ikuran
辛口だけどしっかりした味
飲みやすい
iruka
辛口
好み★★☆☆☆
あきぴー
#アルコール分17度 #精米歩合60% #吉野の町産吟のさと #吉野の水 吉野の蔵 吉野の米
#原酒らしくとろっとした感じ。中辛
ぱらぱに
和食ならなんでも合いますよ〜って試飲売り場のおじさんにおすすめされて、確かに！と思って購入
旨みがある〜
あげあげ
すっとした味わい
飲みやすい
yuki
吉野産の福岡の酒造好適米・吟のさと使用。
バナナ、メロン系のいい香り〜
旨味もあるけど後味は辛めでキリッ。りんごっぽいスッキリとした酸味もあってとろみもある。
Fuma#9
一瞬甘口かと勘違いした
辛口やな
飲みやすいというわけではないけど嫌いじゃ無い
Fuma#9
うーん、美味しいんだけどワイン酵母使用だけあって日本酒ぽくない
別の飲み物みたい
ほちまる
お酒の講座でたくさん飲み比べできたの思い出
知識がひとつでも増えて嬉しかった、、
miuta_takashi
米の味強くて素敵
yuki
雄町使用の純米大吟醸無濾過生原酒。
これも1〜2年寝かしたものがオススメらしいが、在庫がなかったので絞り立てのものに。
クリームのような甘い米の香り＋洋梨やメロン系。強くないけど、いい香り❤️
旨味濃いー程よい苦味。でも後味は辛いー
うまいー😋
蔵の人曰く、絞り立てはまとまりがないと言っていたけど私的にはこれ以上落ち着かないほうがいいなーフレッシュ感もあるし。
翌週、苦味が増した？いや、口の中の味わう場所によって感じ方が違うし、そのまま飲むと苦味を感じやすいが、つまみと合わせると旨味を感じる。
レッド
打ち合わせからの帰り道、偶然見つけたお店で購入。
奈良のお酒。キヌヒカリ。気になる所が多くて買ってみた。
糠のような複雑な香りがする。アミノ酸タップリの旨味の深いお酒。ピリッとした辛味もうまし。鰹や赤身のような、しっかりした刺し身に合いそう。