しーちゃん
会社帰りに日本酒フェスタへ。
夏を感じる爽やかな飲み比べセットを購入。
全部美味しかったけど、ショートクが特に気に入った。
鳥せいのやきとりとか、大起水産のお寿司も絶品で、お店がいっぱいの空間もオシャレで心地良く、とても楽しかった。
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しーちゃん
健康診断前日は控えめに1合瓶。それを小さなお猪口でチビチビと。
華やぐドライは、フルーティーでさっぱりしてて美味しかった。
しーちゃん
ほんのり甘く、なにかの果物のよう。さわやかで春らしくて美味しい。ピンク色の瓶がかわいい。お花見にぴったりですよと、お店の人が勧めてくれた。
お酒を買いに伏見酒蔵堂へ出かけた4/6の日曜日。十石舟乗り場の方へふらりと散歩。川にかかる橋に出た途端、目の前に見事な満開の桜が咲き誇っていた。こんなすごい桜、初めて見た。一生の思い出。
しーちゃん
はんなりして品がよく、祇園の舞妓さんのイメージにピッタリ。
とても素敵。とても美味しい。
蔵元直営店「おきな屋」へ。たまには冷蔵庫に入れないお酒が欲しくて購入。
創業1657年に感激。
しーちゃん
昨日、伏見バルへ行った。
2年前にも訪れた、遊廓を改装したという雰囲気のあるお店「ふじわら」。カウンターの内側には英勲の大きな樽が置いてあり、汲み出したお酒をグラスへなみなみついでもらえる。名称などはわからないけれど、樽の味がいい。絶品お造りと潮汁によく合う、とても美味しいお酒だった。
しーちゃん
優しい甘みでフルーティー。すっきりしていてとても美味しい。
今日は、近鉄ハイキング[酒蔵みてある記]に参加。ゴールは大好きな英勲の齊藤酒造。嬉しすぎて、ボールペンも買ってしまった。
2/22「猫の日」を祝うお酒とのこと。しかもこのお酒は222本の限定販売。
しーちゃん
フルーティーでフレッシュ。旨みが濃厚だけどとても優しい。ささって何かなと思って調べたところ、ほんの少しのにごりの状態のことらしい。いい響きだ。そしていい味だ。
蔵元直営店「おきな屋」にて購入。
しーちゃん
フレッシュフルーティーで美味しい。濃厚な旨みがとても好き。
伏見酒蔵堂にて、量り売りで購入。いろいろ試飲した。悩む。量り売りが何種類もあって全部気に入ったので、1個ずつ買っていこうと思う。かわいいラベルの貼ってあるボトルを自分でチョイスできる。
しーちゃん
美味しい！
ほのかな甘み。優しい酸味があり、少しピリリと微発砲。フレッシュで濃厚な旨み。
おいしいお酒になるため生まれてきた酒米「祝」。孔雀か鳳凰か、縁起の良い鳥のラベル。おめでたいお正月に相応しい。
忘年会の時に、おせちを1年中食べたいと話題になった。おせちはお酒のアテにピッタリだ。
伏見酒蔵堂にて、店員さんに相談しながら楽しくお酒を購入。
しーちゃん
フルーティーで豊醇で華やか。とても雅な味で琵琶の音色が聞こえてきそうだ。
酒蔵みてある記の時、家用に購入。限定酒というのが気に入った。ネットで調べても情報が出てこない。すごい貴重なお酒かもしれない。美味しすぎてびっくりした。
しーちゃん
甘みはあまりないけど、濃厚なお米の味。品があってさっぱりしていてとても美味しい。
レトロで金ピカなおめでたいラベルはお正月用にも良さそう。
京都駅新幹線改札内。新幹線が遅れて東京から姉がなかなか到着せず、お土産屋さんをぶらぶら。京都観光する直前だったので、小さめを購入。
しーちゃん
純米しぼりたて生原酒。
ほどよい酸味と旨み。フレッシュでフルーティー。もはやフルーツ。お米ってすごい。とても美味しい。奈良ファミリーにて購入。
酒蔵みてある記で訪れた稲田酒造さんでもいただいた。
大好きな味。
しーちゃん
にごりたけどフルーティー。
フレッシュで微発砲。濁りでイメージしていた甘味もくせもなくとても美味しかった。 そろそろ濁りのイメージを修正しなければいけない。
1人で参加の近鉄ハイキング[酒蔵みてある記、10kmも歩きました。老若男女にぎわってました]。とても楽しかったです。有料無料いろいろ試飲して、知らない方とおしゃべりしてとても楽しかったです。
しーちゃん
美しい琥珀色。紹興酒のような熟成感。あんず酒のようにフルーティーで華やかな甘み。
父が鳥取の実家に帰省した折、お土産に鳥取の美味しい日本酒を買ってきてくれた。
しーちゃん
繊細でフルーティーなお米の旨みが濃厚で、とても美味しい。
ラベルによると、”幻の酒米”備前雄町を有機農法で育て使用した、とのこと。
これまで8種類の玉乃光をいただいたことがある。これは1番美味しいかも。
京都駅新幹線改札内にて購入。
しーちゃん
さっぱりしていて、優しい酸味がある。心地よいお米の旨みが濃い。とても美味しい。大好きな味。
9/29の「酒なら日本酒final」のコンプリート記念ガチャガチャでこのお酒が大当たり。
しーちゃん
美しい琥珀色で、見るからに熟成感がある。ワインの貯蔵に使われる樽で熟成させたとのこと。ブランデーのような風味で、お米からこんな味出せるのかと感動した。(ブランデーの味はよく知らないが)
日曜日に「酒なら日本酒final」へ行った。お店ではいつも買わないお酒を飲みたくなる。たくさんいただいた中で、特に印象深かったので記録しておこう。
しーちゃん
フルーティーでほんのり甘い。お米の旨みがグッときてとても美味しい。
9月初旬、久しぶりに京都駅へ出かけ、観光する前に伊勢丹のお酒コーナーをのぞいてみた。店員さんに、これからお出かけなので味見はできないけど、買って帰るやつに目星をつけにきたと伝えた。おすすめされたこちらのお酒に心が決まり、楽しく観光し、無事に買って帰ってきた。
しーちゃん
落ち着いていて、しっかりしたいい味。秋の味だ。
今日父が釣ってきた鮎を食べていたら、日本酒を飲みたくなってきた。先週京都南座へ歌舞伎を観に行き、帰りに京都市役所前駅の近くで買ってきたやつ。
今日は冷やしていただいたけど、明日はおすすめの常温、ぬるめの燗でいただきたい。
父が鮎釣りで見逃した大谷君の大活躍を再放送しているではないか。明日も父はごきげんに違いない。