Sake My Life
はせがわ酒店オンラインで購入。
香りは若干の吟醸香と、若干のアルコール感。
味わいは「旨味どっしり味濃いめ、ほんのり微炭酸、余韻長め」。
少しのガス感がこの重み？を軽くしてくれている。重み自体、甘みが少し主張する旨味として主張する。そして余韻がやんわりと甘苦でなびく感じ。雄町らしい荒々しさも16度のアルコールでプラスαに表現している。
少し味濃いめの塩味焼き鳥に合いそう。
ぜひご賞味あれ。
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tao
さわやかな味わいのある酒質
茨城県産ひたち錦100%
旨し❗️
yatsuba
ひたち錦
きゅらきゅら
ねむち
國酒フェア2025 in 大阪㉔
茨城県ブース⑭
和酒フェスでも話した若い8代目蔵元が来てた古河市の青木酒造。
◉御慶事 辛口 純米吟醸
スッキリな香りから口に含むと酸味と共にジュワッとフルーティさが感じられる。あと味もスッキリしてるだけで辛さはあまり感じない。これも旨くて大丈夫な辛口。
しっかり7.5代目のお姉さんから8代目に継承されて、お酒のアピールもバッチリでした。
bouken
國酒フェア 2025㉔
茨城県⑮
古河市の青木酒造さん
そういや愛知の米宗も青木酒造だった気が🤔
蔵元さん居てたので何か飲もうと思ったら、コレ飲んでみてとの事で辛口を飲んでみる
精米歩合55% 一番星 16% 酒度+5 酸度1.5 1595円
AOK-1酵母(7号系)
調べたら定番の辛口酒みたい。
AOK-1酵母は自社酵母だろうね
辛口と謳ってるけど香りよくて結構綺麗で火入れだけどフレッシュ。旨辛で美味しい。
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。しっかりとどっしりとした男らしいお酒です。お魚との相性もよく、スムーズですね。飲みやすさは好きですし、この重さは月の井を思い出させます。今日も美味しいお酒が健康に飲めることに感謝です。
gk1
近くの飲み屋にて。
甘め、結構くっとくる濃さもあり、後味はスッキリ。
精米歩合を図で書いてくれててわかりやすい。
精米歩合のこと、数字が大きいほうがいっぱい精米してあるんだと勘違いしてた時期があったなー
Meer メール
しっかり目
ひと口目はややクラシカルなテイスト
後味からだんだん旨味も感じられ
とても美味しい
頼んだ焼き鳥に合っていた
マナチー
赤星🟥
最近コンビニやスーパーで大量に赤星の缶が売ってるので買いだめしときました‼️
赤星さいこう🌟
1週間で近場は売り切れてたのでみんな赤星が好きってことだね❤️
去年居酒屋で飲んで美味かったから購入😆
香りは穏やかです。ほとんどしいないかも。
アタック軽めのプチ感と白ブドウのような爽やかな酸味と軽い甘味。口に含んだ瞬間に、あ、これはうまいやつって感じが伝わってきます♪
モダンなようでいて、じんわりとコクが舌に蓄積される感じは日本酒って感じがあります。
白ワインのような渋みと酸味の喉越しでさらっとキレ、後味の独特なミネラル感がクセになりますね。
去年飲んだ記憶は間違いありませんでした、美味しい😋
キンキンに冷えてるとかなり白ワイン、少し温度上がると旨みが日本酒っぽくて味変を楽しめて良き😆
T.KISO
マナチーさん、こんばんは😄
レビューが赤星☆なのか酒なのか、一瞬訳分からなくなった💦
レビュー読んでると、なぜか赤星☆飲みたくなりました🤣🤣🤣
kino.
マナチーさん、こんばんは！
赤星缶🍺 私も待ち望んでました！
とりあえずケースで買っちゃいました😋
ジェイ&ノビィ
マナチーさん、おはようございます😃
たしかに赤星🍺が俄然飲みたくなるレビューですね🤗慶事には赤星🍺で乾杯ですね‼️
あれ？お酒は何でしたっけ😆
マナチー
T.KISOさん、こんにちは😃もちろん赤星レビューです🤣赤星はマジでうまいので缶での通年販売をお願いしたい‼️
マナチー
kino.さん、こんにちは😃私もケースで買いだめしときました♪今月は赤星祭りやで🤣
マナチー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
赤星って居酒屋で瓶で飲むイメージしかないのですが、こうやって缶でたくさん出てくれるとファンが増えると思います❤️お祝いの際はぜひ赤星‼️
ジャイヴ
マナチーさん、こんにちは☀
今の季節は赤星缶ストックタイミングですね🍺
確かLAWSONで［赤星タンブラー］売ってるそうですよ🍻
マナチー
ジャイヴさん、昨日ローソン2店舗回ったけどなかったー🤣今日調べたら5月下旬に発売してるので、すぐ売り切れた可能性大😭
ペンギンブルー
香りは軽め。
含むとふわっと米うまから。
コットンキャンディーにほのかなスパイシー。
華やかでジューシーさ感じる香味。
綺麗な酸。奥行きありつつ透明感テクスチャ。
ワイン的にスルスル呑めて引きも綺麗。
好み度☆4/5
Kano
ゆっくり呑みたいと思い、何時ものお店に✨
なんか面白いお酒あるかなぁ✨
お！御慶事の夏酒があるじゃないか😳
優しい甘さと、ちょっとスパイシーさを感じる、夏酒ですね😄
美味しいですよ〜😋
ヒロ氏
ごけいじ
甘めでチーズのような風味
Harley
ドライで旨口。ありですね。
