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みんなの感想
匂い薄くある。
口に含むと微細な泡とフレッシューな口当たり。さわやか。うまい😋口当たりよく旨味がスーッと突き抜けていく。たまたま食べている枝豆がやたらうまい🫘🥜
飲みやすい、また買う㊗️
続いては左側の純大を
こちらは純大らしく、フワッとした吟醸香が良いですな。呑み口も軽やかに甘く、口の中でイイ感じに酸味に変わってフワッと締める。
何だか上品だねぇ〜
ご馳走様でした！
続いては金鶴
佐渡で現地の方に日本酒は？と聞くと、ほぼ全員が金鶴と答える。佐渡では一番メジャーなお酒だそうです。
淡麗辛口！新潟酒のお手本のようなシャッキリさ。特筆すべきはその透明感！醸造用アルコールの嫌な感じも無いので、ほぼ水ぢゃないの？って位スイスイ呑めちゃう。旨怖なヤーツです。
ご馳走様でした！
加藤酒造店の銘柄
金鶴
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
にしよ
すっきり
飲みやすい
SHIBATA
金鶴 本醸造 です
本醸造の王道って感じ🍶
瓜〜カラメル〜唐辛子って感じの味わい
ニシンとの相性が🙆でした🤤
けんじ
8
とろっと
酒むくみ
佐渡限定
辛スッキリ旨口残り
アルコール感強め
9/10
けんじ
8.5
スッキリ爽やか
chiemin
日本酒 備忘録
軽井沢キャンプ🏕️
金鶴飲み比べ。
純米吟醸生酒が一番好み
Fジータ
キレがある
寿梨庵
珍しいビールを見つけました。そちらでまず喉を潤し関連あるお酒をいただきました😋
tOKi breweryは佐渡にあるクラフトビールメーカーで、このKINTSURU BLONDEは同じく佐渡で金鶴を醸す加藤酒造店との共同醸造とのこと。加藤酒造店で蒸したての五百万石をブルワリーに運んで使用したようです🚚
最近IPAなどの刺激的なビールをよく飲むので、円やかなビールは久しぶりです😌
柑橘系のフレーバーがありフレッシュですが、やはりお米を使ったビールはすっきりしますね。和を感じるビールでした🇯🇵
お酒は風和（かぜやわらか）ブランドの活性にごり酒です。使用米は確か五百万石なので、ビールと同じお米かもしれません✨
吹くようなことはありませんが発泡は強いです（栓に空気穴あり）🫧
ただ醸造からかなり経っているので、もっと暴れん坊だったのかも💥
フレッシュな中にじんわり旨味が広がります〜
両者ともに控えめな上質を感じました😊
Sake_Maru
加藤酒造店 金鶴 普通酒 ワンカップを常温で。
新幹線ときに揺られながら。
としちゃん
佐渡で最もポピュラーな金鶴
2度目ですが
すっきり
とても飲みやすいです
としちゃん
上野に行ったので吉池へ
ここは新潟の地酒が充実してます
佐渡の銘酒 金鶴
今回はにごり酒
ドライでちょっとチーズの香り
ぴちぴちしてとても刺激的
佐渡の酒は美味しいです
kaname0730
常にお取り寄せして常備しているお気に入り
まる
好みの辛口。ポテトサラダと合う。