えだまめ勝山純米吟醸生酒仙台伊澤家 勝山酒造宮城県...7えだまめ宮城のお土産シリーズ3。勝山は高いイメージでしたが見てみると手に届くものも。伊達家に感謝です。こちらもわりとさらっとめででもキレのあるおいしいお酒でした。
としひこ勝山縁特別純米仙台伊澤家 勝山酒造宮城県...2023/12/2鮨 まつうら外飲み部20としひこ白金高輪の鮨まつうらで晩御飯🌃🍴 4つ目は、宮城の勝山。今日は知らないお酒が続く。そして、甘過ぎず、鮨に合うんですよね。これもよい塩梅。 マグロは中トロが下田、大トロが塩釜とのこと。中トロは脂の中にもマグロらしい酸味も感じられ美味。大トロは脂の旨さ、甘さ。マグロってホントに美味いですねぇ。
ariccy勝山昇龍純米大吟醸仙台伊澤家 勝山酒造宮城県...2023/12/2家飲み部33ariccy台湾ではよく見かけるのでいつか飲んでみたい勝山だけどまさかこの昇龍が最初になるとは… 香りは非常に華やか 今まで飲んだ日本酒の中で一番かもしれない 最初はメロンのような気がするがリンゴ系の香りもあって、少し置いておくと非常に甘い感じの香りになって、ほんのり花の香りもある 今まで飲んだ日本酒の中でもトップクラスに複雑で良い香り 味も同じ感じに複雑でまるで香水を飲んでいるような気がするが、それだけじゃなく色んな旨味が凝縮したような濃密な味わいで日本酒らしくて美味しい 値段だけあってただきれいだけじゃなく本当に豊かな味わいがある大吟醸