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かつやま勝山
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勝山Date7
うちおおさか
まあまあでした
勝山DATE SEVEN SEASON２ episode3 勝山style 織姫ボトル
ロビン
DATE SEVEN SEASON２ episode3
①勝山style 織姫ボトル
何時もの店に行くとseven飲み比べできるよと言われたので、ついつい注文😆
勝山は多分初めて、そして私が一番だったので開けたてでラッキー👍
甘い香りで期待大
飲んでみるとフルーティさが広がり良い感じ、彦星と比べるとこちらの方が濃厚な感じがする
次に続く👍
しんしんSY
今年の七夕は日曜日でした
しかも仙台には行けませんでした
なのでどこかでDATE SEVEN に出会えないかなと思案
昨日月曜日は福禄寿さんお休みだったので本日お電話してみました
店長さん、ちゃんと入ってますよと教えてもらい予約しました
SNSで今年は勝山、墨廼江スタイルの2種あることは予習してました
まずは勝山さんから
織姫ボトル
綺麗に磨いたフルーティーなお酒
なかなかのもんですね
年一度の恒例行事化してきました、DATE SEVEN
次はどんな感じでしょうかね？
蘊蓄
使用米 兵庫県産「山田錦」
磨き 45％
特定名称酒など 純米大吟醸/火入れ酒
度数 16度
美しいボトルデザインは、七夕の短冊や天の川、リーダー蔵・勝山酒造の眼前にそびえる泉ヶ岳をイメージ。
勝山特別純米
まるわ
宮城の支店からの頂き物。
お歳暮に届けられていたが
誰も持って帰らないので有難く頂戴する。
勝山は仙台市の蔵らしく初めて飲む銘柄だが、宮城酒らしい落ち着いた飲み口に米の旨味は変わらず。。
本当に旨い。開栓当日でこの旨さ。これからが楽しみ。
さて、鰹はタタキも良いが刺身もまた旨い。旨い肴で晩酌、幸せです。
ch_a_ma
毎年恒例、宮城の7酒蔵がコラボで造るDATE SEVEN。2つの蔵がリーダーを務め、今年は勝山と墨廼江。これは勝山の作。
毎年お洒落なラベルは七夕仕様で、美しいのはもちろんのこと、仙台七夕の飾り、背景の山は泉ヶ岳と地元民にはとても嬉しいデザイン。
勝山の酒に外れはないと常々思っているのだがそんな蔵がリーダーとなればそれはもうとんでもなく美味い酒になるのは間違いない。
いつもの勝山は華やかな甘みが真っ先にくるのだが、今回飲み口の派手さはかなり抑えられている。一方で上品な旨味はいつも通りかそれより長く、ゆっくりと広がり、舌の上に残る。
普段の勝山の味が流れ星であるならこれはさながら天の川。眩くはないが穏やかな光がいつまでもそこにある。
じわりとじっくり染み渡る旨味を楽しめながらしつこさは感じない、これだけ完成度の高い一杯になっているのが勝山の技量であり他6蔵の力でもあり。
あまり冷やしすぎず、10度くらいか、あるいは常温でいただくのも良いかもしれない。
とにかくずっと飲んでいたくなる、年に一度、四合瓶でしか出会えないのが心から惜しい酒である。
勝山純米吟醸 鴒
さしゅー
さて昨日は七夕🎋七夕といえばDATE SEVEN（笑）毎年の県民にとっての楽しみ😄今年は勝山さんと墨廼江さんがメインとなり宮城の7蔵で連携して醸したお酒！
さて勝山さんから頂く😄香りは甘いマスカット感。フルーティー。飲むと甘さからきて旨味がしっかり酸味もあり、後味は山田錦らしいずっしり感！とても綺麗なお酒で透明感ある。これはモダンな感じなお酒。おいしい😋
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんばんは😃
宮城県民にとってのお楽しみ！七夕🎋と言えば‼️ですね🤗我々飲んだことありませんが🥲必ず飲み比べ出来るのがまた良いですね😚
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは(^o^)宮城県民の七夕といえばこれです（笑）同じ酒米でも蔵によって特徴もあり飲み比べできるのが良いですね😄どちらも美味しかったです！
ドフラミンゴ
銀座君嶋屋🍶七夕🎋DATE SEVEN❼飲み比べ🍶 DATE SEVEN SEASON2 Episode3 勝山style
勝山DATESEVEN 織姫ラベル
勝山episode3
azukinh
キャンセル販売でたまたま買えました。
香りからしてもう美味しい。
スッキリフルーティー、飲みやすすぎてやばいやつ。後味もさらっとしていてめっちゃうまい。
スイスイスーサン
DATE SEVEN SEASON２ episode3
勝山style 織姫ボトル
待ちに待った😆
そして初めて買えた👍ミーハーな私はほんと
この手のものは弱い🤣
でもそれで良いと思う🙆
ちなみに、仙台七夕は来月だから、本番の七夕の今日を本当に忘れてしまいます😅
いざ、開栓🤩開栓した瞬間に甘〜いマスカットみたいなスッキリした香りが🤔
口に含めば大好きな甘🐎フルーティさが😋😋😋
やばい😅杯がとまらねーです😋
今日は勝山。明日は墨廼江。😳
勝山DATE SEVEN SEASON2
Jennywushi
本日解禁だそうです！
とりはつ
気合が入ったお酒。瓶にも気合が。
東京駅で新幹線に乗る前に地下で購入。
うまい。
勝山献 純米吟醸
Takatsugu
遠征帰り。居酒屋こまちの開店です。
初めは、勝山の縁。車内があっという間に幸せ空間になる華やか香りと柔らかい旨味。「ひとめぼれ」100%で醸された旨い酒。
宮城の酒の旨さを堪能できる一本。旨い❗️
ドフラミンゴ
第1回 日本外国特派員協会 日本酒試飲即売会「Craft Sake Tasting」🍶
酔生夢死
農大会、小川、出口
アルコール
15度
精米歩合
55%
原材料
米（ひとめぼれ100％）、米麹