勝山䴇 純米吟醸
かつやま勝山
みんなの感想
キレイなボトルの夏酒。夏酒らしくシャープで軽快な飲み口です。
初めて日本酒をロックで飲んでみましたが、なかなか良いですね。より軽快に飲めてしまいます😁
新年にふさわしい、
金粉入りの華やかなお酒。
吟醸香はむしろ控えめで、
お米の旨みとスッキリした後口。
食事にも合わせやすい。
遠心分離のさらに希少な、
上澄み部分を低温抽出。
「液体のダイヤモンド」と、
謳うだけのことはあります。
透明感あるお米の甘味と、
凝縮されたお米の旨味。
まさに最高峰の一本です。
勝山を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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勝山純米吟醸
y_tucci1978
やや甘めの飲み口で口当たりよく飲みやすい。甘いけどキレよく後味スッキリです。
ぽん
仙台伊澤家 勝山酒造
「勝山 純米吟醸 献-KEN- 本生酒」
仙台市泉区の蔵。
兵庫県産「山田錦」50％精米。
上品でフルーティな香り、優しい
米の旨味とコクのバランスの良い、
フレッシュでスッキリとした味わい。
#日本酒
勝山特別純米 縁
ぐがげご
旨味を結構感じる。やや辛口。
勝山献 純米吟醸
あんみ
甘いけど甘すぎず、飲みやすい🍶
さくまる
20240323
勝山さんのこのシリーズは初めて見ました(/ω＼)!!
ただ、さすが勝山さんですね🍶旨すぎます(≧▽≦)!!
安定の甘旨(*^^*)本当にごちそうさまでしたm(_ _)m
otsira
これはすごいお味です。貴醸酒やデザートワインの域です。
貴醸酒の花巴以来です。
伊達家の御用蔵元だそうです。
勝山純米吟醸 鴒
勝山Before Dawn
1000_leaves
『万酒一紅』
〜宮城の地酒をいただきます🍶〜
ラベルが…真っ黒🐦⬛‼️
低タンパク質のお米
『春陽（しゅんよう）』で醸したお酒⁉️
👉春陽とは…
一般的な飯米に比べて体に吸収される
タンパク質が少ない「低グルテリン米」
と呼ばれるお米です。アミノ酸を抑えた
雑味の少ない淡麗なお酒ができると
される品種。
今宵は…、影山飛雄9と日向翔陽10と
共に夜明け前に鳴く烏🐦⬛の様な真っ黒な黒ラベルのお酒
『勝山 Before Dawn 春陽』宮城県限定酒
をいただきます‼️
かんぱ〜い☺️🍶🐦⬛👏
🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶
〝Before Dawn（夜明け前）が
一番暗い。
でも、それは太陽が昇る直前で
いいことがおきる吉祥の証でもある〟
〝日本酒の新たな時代を切り開く
若き蔵人「松澤 遼太郎」の挑戦〟
仙台伊澤家 勝山酒造
勝山
Before Dawn
Prototype:1.0
プロデュース：松澤 遼太郎
酒質：非公開
原料米：春陽
精米歩合：非公開
日本酒度：非公開
アルコール分：15度
🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶🐦⬛🍶
えだまめ
宮城のお土産シリーズ3。勝山は高いイメージでしたが見てみると手に届くものも。伊達家に感謝です。こちらもわりとさらっとめででもキレのあるおいしいお酒でした。