たくみパパ
香りは青リンゴの様な香り。口に含むとトロッとしたリンゴの蜜の様な甘味とジューシーな酸味。少し青っぽい特徴のある味わいと米の旨味が口に広がる。直後にグッと辛味が来てキレも良い。コスパがとても良い美味しいお酒でした。
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PNK
辛口だけど、芳醇、香りもある。
海鮮系に合わせたが、お酒の特徴が少し勝ってしまうかな。
でもこれは美味しい。多分出汁系の強い和惣菜に合うと思う。
獺祭に近いかも、獺祭を辛口にした感じ？
ita
3.9 後味にほんの少しクセあり
さとう呂兵
激レア酒らしい。
旨味強い、香は穏やか。少し甘め。
ナナイ
飲み口はやんわりと、柔らかい酸味と甘さが飛び込んできて、じわじわと余韻が、ゆっくりと強まりながら喉元、胸と広がっていく。余韻は結構長めに残るけど、嫌な感じはなく、幸せな時間が続く。
美味いよ、これ！
料理にも合う感じ。濃いめの味でも大丈夫。それだとスッキリ目の辛口っぽくなるね。
osakanosakenomi
スペック的には純米大吟醸だけど、先入観無しで飲んでほしいとのことで、精米歩合などは非公開にしてるようです。生酒なので飲み口はフルーティーですが、綺麗にスーっ切れていきます。過度な酸味や苦味、アルコール感は感じません。心地良いお酒です。
さわ
初めて呑む日本酒です。
ソフトな口当たりの後に旨味と酸味が口の中で広がる美味しい日本酒です。少し甘口かな？
お店で最近人気があるとのこと。
わかるような気がします。
ふとくぼ🔰
小山商店PBのやつ。
プンプンに吟醸香。口に含むとしっかり目の米の甘さと吟醸が香る。旨味がしっかりめで生酒のジリジリ感。余韻は短くスッとキレる。しっかり目の濃厚な味わいだが後味スッキリ。旨い。
ケン四郎
山形市の行きつけ酒屋で購入しました。
秀鳳酒造で立ち上げた別ブランド！
これまた店主オススメです。
飲みやすく美味しいデスが、調子に乗ると酔っ払います🥴
酔nosuke
秀鳳酒造場さんの珠韻です。
グラスに注ぐと甘い香りが立ち上がります。
早速いただいてみると、甘みから始まりますが、ほどよい渋苦みに変わり、ピリッとした辛みを感じながら喉を通っていきます。
後味も香りと甘みが残り、まさに珠玉の余韻。
アル度もやや高めの旨口で呑みごたえも抜群！美味しくいただきました♪
ましゃ
どっしりフルーティーって感じかな😋
旨みと酸味のバランスが良い。それでありながら呑み口は軽い感じではなくしっかりとしたあと口を感じられました😁
アルコール度数17度らしい本格的な味わい😊
ぬる燗にもチャレンジしました！
フルーティー差が少し抑えられ食事にも合わせやすくなったような…
中々の万能選手だと感じました🥰
takan
奈良に来てますvol.5 （これで終わり）
深みのあるフルーティさは、どこにも負けない味わいです。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
かなりパンチ力のあるお酒です。
芳醇ですが、それ以上に鼻から抜けるしっかりとした味の深さが特徴です。
あては、イクラ丼で〆！
kawaka
香りはスッキリした吟醸香
口に含むと芳醇な甘味と酸味が口に広がる
そこから米の旨味が全開
桜桃のような香りが鼻からぬけて
強めのアルコール感、辛味が締める
しょう
10 豊かな香り、芳香な味わい、素晴らしい。素敵なフルーティ感、濃厚な旨味、苦味。丸みもあり、これは素晴らしい。バランスグッド！ 酒仙堂フジモリ 1450
利八
酒のやまもとで購入。
店員さんから買えるお店が
限られてるお酒と説明受けました。
値段も手頃だったので即購入を
決めました。
今日のあては手巻き寿司でしたが
どんな材料にも負けない香りと
強さを感じました。
要は美味しいです。
熱燗ビリー
旨酸フルーティー。ロックで飲むのもアリかも。
しまっち
🐴🐴🐴🐴
フルーティな香り、甘味しっかり、少し重めの飲み口
美味い🤤