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しゅいん珠韻
秀鳳酒造場山形県
163 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

珠韻 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フルーティ綺麗旨味華やか甘味余韻酸味バランス苦味リンゴしっかり丸みジューシー
珠韻のラベルと瓶 1珠韻のラベルと瓶 2珠韻のラベルと瓶 3珠韻のラベルと瓶 4珠韻のラベルと瓶 5

みんなの感想

雅
超久しぶりの珠韻😁 過去のは画像も残ってないから何年振りかは、わからないが生酒は初めてで楽しみ😊www んじゃ開栓‼️ 香りはフルーティーで甘旨ジューシーかつフルーティー🤗一年通して新酒の今の時期が1番好きだわwww ずっと生酒だけで良いのにと思う今日この頃😄
takeshon
スペック非公開らしいけど、磨き30パー以下らしい🤩 でもコスパ抜群で良いです👍たいした酒米使ってないらしいけどね 普通に甘旨苦でバランスよく美味いです😋 山形酒は相変わらずレベル高いですね👍
kino.
しゅいんしてますか？？ 朱韻開栓！！ 香りはスッキリ🍎 個人的には甘さはそれほど感じず、スッキリとした酸味とラストの苦味が良い感じ😋 かなり磨いていると言われてますが、一応スペックは非公開！ 純大クラスで1500円は安いですね👍

秀鳳酒造場の銘柄

珠韻庄五郎秀鳳La Jomon

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
苦味酸味旨味甘味バランス
雪の茅舎類似の特徴
フルーティ旨味バランス甘味酸味
田光類似の特徴
旨味酸味苦味バランスリンゴ
くどき上手類似の特徴
甘味フルーティジューシー蜜苦味
秀鳳類似の特徴
甘味旨味酸味苦味しっかり

所在地

山形県山形市山家町１丁目６−６
map of 秀鳳酒造場
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タイムライン

日本酒好きの土地家屋調査士日本酒好きの土地家屋調査士
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酒泉洞 堀一
73
日本酒好きの土地家屋調査士
初めてお目にかかりました（気にしてなかっただけかも😅） 精米歩合とか日本酒度は非公開ですが、純米大吟醸らしい😃 よっぱメモ_φ(･_･ 甘旨〜っていうのがなんかぴったりする 度数が高いだけあって、尖った感が少しあるように思う🙂🙂 しっかりもあり、すっきりもある 鼻に抜ける感じはメロン🍈っぽい 案外キレもある 四合を飲み切る寸前でストップ🫷させた お猪口2杯くらい ２日目の味変ってあるのかな 夜に飲み切ります😄 ちなみにー ガラガラ（今回は射美）はハズレ〜😩😩 ちっとも当たらん😢😢 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶
雅雅
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酒泉洞 堀一
家飲み部
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雅
超久しぶりの珠韻😁 過去のは画像も残ってないから何年振りかは、わからないが生酒は初めてで楽しみ😊www んじゃ開栓‼️ 香りはフルーティーで甘旨ジューシーかつフルーティー🤗一年通して新酒の今の時期が1番好きだわwww ずっと生酒だけで良いのにと思う今日この頃😄
ジークじこんジークじこん
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家飲み部
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ジークじこん
元日飲んだ黒龍しずくに続いて、またもやtakeshonさんから頂いたお酒、珠韻 じこん家は正月からぷちtakeshon祭りです✨ takeshonさん、いつもありがとうございます🙇‍♂️ お味の方はというと、甘旨で雑味を感じないキレイな美味しさ 程よい酸苦と辛さもありバランス良いです ラベルからは詳細スペック分かりませんが、かなり良い酒 めっちゃ美味しいです😋 takeshonさんにええヤツ教えてもらいました🙇‍♂️
Manta
ジークじこんさん　こんばんは^ ^ takeshon酒店から、可愛らしいラベルのお酒が届きましたね👍 takeshon祭り、いいですね〜
ジークじこん
Mantaさん、おはようございます😃 こちらめっちゃ美味しかったです😋 takeshon酒店のチョイスはさすがです✨
takeshon
ジークじこんさん、こんにちは😃 これコスパ抜群なんですよね👍精米歩合20パー台らしいです👍たいした酒米使ってないらしいですけど🤣これだけ美味けりゃ良いですけどね😋
ジークじこん
takeshonさん、こんばんは😃 精米歩合20パー台って、めっちゃええヤツじゃないですか✨ すっごく美味しかったです😋 ホントにありがとうございました🙇‍♂️
たっつうたっつう
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22
たっつう
1人飲み。 行きたかった店があったんですが、まさかの定休日😢 お隣のお店で飲むことにしました。 聞いたことない銘柄でしたが、しっかりと甘みがありつつ、後味スッキリで非常に好みな1杯。 珠韻、名前覚えときます☺️
かつみかつみ
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家飲み部
46
かつみ
初見！ラベルが良く、一目惚れ🤩 山形県の日本酒…呑みやすい！ 甘く、フレッシュ
かつみ
家呑み！リアル在庫 寒菊、銀海11／24購入！ 家呑み部🤤一升瓶派🤤🤤
ポンちゃん
かつみさん、こんばんは🌙 在庫の素晴らしさとラベルの壁から日本酒居酒屋さんかと思いました😳‼️お家がパラダイスですね👍✨
かつみ
ポンちゃん🤤ありがとうございます😊 自宅キッチンの腰壁がラベルだらけ…目からも酔いたい！あははは🤣です。
takeshontakeshon
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酒泉洞 堀一
家飲み部
141
takeshon
スペック非公開らしいけど、磨き30パー以下らしい🤩 でもコスパ抜群で良いです👍たいした酒米使ってないらしいけどね 普通に甘旨苦でバランスよく美味いです😋 山形酒は相変わらずレベル高いですね👍
kino.
takeshonさん、おはよーございます！ これめちゃくちゃ気になってます✨ 生酒が出たら飲んでみたいです😊
takeshon
kino.さん、おはようございます😃 私もやっと飲んだよ😆まあ多分、生の方が美味いんだろうね😋堀一にいつでもある感じなんで、後回しになっちゃうよね〜
ちょろきちょろき
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114
ちょろき
30%台の精米ながら価格は1,650円と破格✨ 店主曰く「たいした酒米使ってないから」 だそうな。そりゃそうなんだろうけど😅 開栓と同時にフルーティな香りが漂う😋 りんごっぽい香り🍎 味は甘旨テイストで、後半に渋味あり。 初日よりは数日後のほうが、渋味も 落ち着いて更に美味く感じる🤣 もっと広まっていい酒蔵なんだろうな〜
麺酒王
ちょろきさん、おはようございます😃 なぜかコスパ凄すぎな珠韻ですね😲秀鳳は美味しいですから、広まって良いに同意します😉
マナチー
ちょろきさん、おはようございます😃たいした酒米使ってない🤣店主辛口ですね🤣企業努力と言っていただきたい🤣
bouken
ちょろきさん おはようございます☀ そりゃそうだろうけど、たいした酒米使ってないって店主さんハッキリ言い過ぎですよね🤣
kino.
ちょろきさん、おはよーございます！ 珠韻は限られた特約店のみみたいなので私も気になってます！ 私は秀鳳すらまだ飲めてないのでそろそろチャレンジします😆
アラジン
ちょろきさん、おはようございます😃珠韻、美味しいですよね！本来5000円以上してもおかしくないスペックで味も上質。「この値段でいいの？」という感じでした。広まってほしくないけど広まるべき酒ですね🍶
ちょろき
麺ちゃん こんばんは♪ ささご山形酒って一本ですよね✨ 広まってほしー🤣
ちょろき
マナチーさん こんばんは♪ 物は言いようですね🤣 企業努力、間違いない✨
ちょろき
boukenさん こんばんは♪ 会計のときにその話されたので、 一瞬買うの躊躇っちゃいました🤣
ちょろき
kino.さん こんばんは♪ 堀一伏見には定期的に入っるので、 ぜひとも秀鳳と共にお試しあれ✨
ちょろき
アラジンさん こんばんは♪ 美味いです😋まさに上質✨ 売れすぎて買えなくなるのは困るけど、 広まるといいなー🤣
na_osakena_osake
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15
na_osake
ほのかなリンゴの香り 開封後すぐよりも翌日以降が、少し丸みがでてうまい。 ハマチの刺身と共に。 夫:★★★★☆ 4.3 妻:★★★★☆ 4.0
boukenbouken
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家飲み部
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bouken
takeshon酒店から届いたお酒。 全国5店限定のお酒。噂だと精米歩合20〜30%台らしい。けどお値段1000円台なんだよね😳 食用米や等外米とか使ってるんだろうか🤔 少し微発泡で精米歩合の割に旨味しっかりある。少しリンゴっぽい。酸もあって美味しい。生酒もあるらしいので見かけたら飲んでみたい。 これも冷蔵庫出したてより少し経ったほうが果実感ある甘さ感じて美味しく飲める 酒のやまもとのSNSに2018年に入荷したって投稿してるけど今も扱ってるのかな？
kino.
boukenさん、こんにちは！ 珠韻がそんなにレアな酒だと知りませんでした！ こんど買ってみます👍
takeshon
珠韻まだ堀一にあったよ👍コスパ抜群だよね
グラ
boukenさん お疲れ様です。外飲みでこれ、飲みましたが、ゲキ旨でゲキ安でとても印象に残ってるお酒です。
bouken
kino.さん こんばんは😃 takeshonさんに教えて貰わなかったら店頭で見ても、スペック不明やしスルーしてたと思います🤣takeshon☆forever💕やわ🤣
bouken
takeshonさん こんばんは😃 これ生バージョンもあるらしいですが、通常でこんだけ美味しいから絶対旨いの確定ですよね😁
bouken
グラさん こんばんは😃 飲んだことあるんですね！美味しくて安くて最高のお酒ですね👍
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛珠韻ってそんなに激レアなんですか😳毎年、酒のやまもとの本店には置いてますよ❗昔飲んだからスルーしてますけど🤣
bouken
ねむちさん こんばんは😃 元々何処かの酒屋の依頼で始めたお酒らしく5店限定なのは事実っぽいです🙄枚方方面優良店多くて羨ましいです🤣
non non
boukenさん、「レア」「美味しい」「安い」のですね🤗。ねむちさん、酒のやまもとに置いてあるのですね😉。情報ありがとございます🤭
ましゃ
boukenさん こんにちはー😊 これワタシも2年前くらいにやまもとで買って呑んでますね😋 当時は全国的にそんなに希少な銘柄とは思ってませんでした😅 温めても美味しい万能選手のイメージでした😁
bouken
non nonさん こんばんは😃 レア、美味しい、安い三拍子揃って言うこと無しですね😆やまもとに置いてあると良いですね😊
bouken
ましゃさん こんばんは😃 良く行く酒屋に置いてたらレアとは思わないですよね😅見た目も少し地味だし😁単体でも食中でも使えるオールラウンダーな感じしました😋燗試せばよかった😇
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秀鳳酒造場の銘柄

珠韻庄五郎秀鳳La Jomon

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
苦味酸味旨味甘味バランス
雪の茅舎類似の特徴
フルーティ旨味バランス甘味酸味
田光類似の特徴
旨味酸味苦味バランスリンゴ
くどき上手類似の特徴
甘味フルーティジューシー蜜苦味
秀鳳類似の特徴
甘味旨味酸味苦味しっかり

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