sularis
フレッシュで軽やかな酸味と旨味
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154 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
原酒の力強さがあり、香りもよくコクのある旨味がありました★
ましらのやまさん
水府自慢10号 純米大吟醸 原酒
⭐️⭐️⭐️精米歩合50% ALC16度
10号酵母（明利小川酵母）発祥蔵元だそうです🤗
日本橋利き歩き2024-12種類目
吟醸香はあまり強くなく、やや辛口😄少し癖があります🥹
日本橋 堀留公園：20240413
HaaaaaM
フルーティーで微発砲。
度数も低いしおつまみなしでごくごくいけちゃう。
loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
初めて飲む酒です。同日に飲んだ太平山ほど吟醸香プンプンではないが、フルーティーな味わいです。余韻に雑味が残る感じでしたが旨い酒です。10号酵母発祥蔵の明利酒類が放つ、限定流通銘柄「水府自慢」。酸の生成が少なく軽快な味わいが特長の10号（明利小川酵母）の個性を生かし、メロンを思わせる爽やかでフレッシュな香りと軽やかな甘味と酸 味のバランスを見事なまでに表現しています。一度火入れの原酒でアルコール度は16度。全く障りのないサラリとした飲み口であり、さらに微発泡で軽やかに弾けるような酒質ですので、ついつい飲み進んでしまいそうです。
■製 造 者：明利酒類(株) / 茨城県水戸市
■品 目：日本酒
■分 類：純米大吟醸酒/原酒
■使 用 米：五百万石
■精米歩合：50%
■酵 母：10号酵母（明利小川酵母）
■アルコール度数：16%
■日本酒度：−1.0
■酸 度：1.8
■アミノ酸度：1.0
乾杯日本酒メン
茨城県水戸市。
明利酒類さん。
しんごっつぁん
50%、16度、ラムネのような香り、口当たりピリッと、ちょうど良い甘さの後はさっと消えていく感じ、おいしい
…たまたまでしょうが、キャップが空回りし続け、器具を使わないと開かなかった…(笑)
jts.i.ikechi
燗もおk 酸は高め
jts.i.ikechi
通称ピンクラベル
初購入 フレッシュ感、ほんのり甘み巨峰の様なフルーティー感 ガス感
オゼミ
2023 1106
☆☆☆☆
水府自慢（すいふじまん）
副将軍ラインナップ
本生
精米歩合 60%
アルコール19度
特別本醸造 生酒
明利酒類
茨城県水戸市
よっち
いばらき地酒バー つくば店さんにて
苦手な感じうっすらあるが、しかしスッキリ