さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
839 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Bose Kota
本日、3種類目。今度は北海道から広島に飛びました！
こちらは、また米の甘さと香りがブワッと広がり、その後適度な辛み。
中々いい純米酒です！
藤田杜氏が育てた『吟のさと』100%
精米歩合70％
アルコール分15度
日本酒度+4
酸度1.6
酵母 熊本酵母
Orfevre
記録用
かっぺ正宗
華鳩といえば、貴醸酒の印象でしたが、純米酒もいけますね。バランスよく、ふくよか、米の旨味良好。
90点
とっちー
広島県
純米 瓶囲い
精米歩合70%
アルコール15度
コメ 広島県産米100%
貴醸酒で有名な華鳩の純米酒。
スッキリした辛口で、コメの風味を存分に感じられる。
後味サッパリで、非常に飲みやすい。
食中酒にピッタリの銘酒。
みや
濃厚で酸味ありの甘さ。
みや
色が少し黄色。甘い。広島酒まつり。
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甘〜い！
まろやかでかなりしっかりした甘み
甘酒のような香りと味わい
一瞬後味はスッキリしてるかな？と思いきやほわほわした甘味が余韻に続く
結構ガッツリとした飲みごたえ
もつ焼きといただく
もつの脂をサラッと洗い流す感じで合う
好みの味
ヒロ
☀️
香りがぐわっと襲ってくる感じがします😵
色に琥珀色で、アルコール度数強そう🫨
口に含むと熟した杏子のような甘味が広がり、控えめな酸味がサポート😚
あまみよりの甘酸テイストです😊
クカさん
すっきり爽快、果実感あり。
これうめー。
takeg29
甘めフルーティ
お供は
唐揚げごぼう、かぼちゃコロッケ
じゃがいも味噌炒め、がっこチーズ
どれとも合います。
お酒だけでも美味しい。
旭区かんの酒店にて
2,000円弱
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貴醸酒のパイオニアさんである榎酒造さんのお酒
広島へ訪問した際に駅ナカのお酒屋さんで紹介され試飲からの購入
貴醸酒らしく上品な香りが楽しめ、トロりと甘い
甘すぎず、くどくなく、飲みやすい美味しいお酒
色味は少し褐色を帯びていた
好み ★★★★★
ぺっかーる
昨年に続き、2回目の「ひやおろしフェア」です。
全国から100種類以上のお酒が並べられています！絶景ですね～
一日眺めていられます（笑）
何にしようかとかなり迷いましたが、ここは広島の「華鳩」さん。飲んではいませんが、夏のスイカラベルで気になっていた蔵元さんです。そして、コスパ抜群！
日曜日のお昼からいただきま～す。
クラシック６、モダン４のような味わいでしょうか。香りはしませんね。含むと旨味が先行しますが、日本酒的な感じではありません。
秋の食材と合わせると美味しいでしょうね～。すいすいと飲んでしまいます。美味しいお酒でした！
絶対勝つぞ♪カープ♪
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんばんは😃
ひやおろしフェア！そんな絶景が拝める場所があるんですね🥹見てよし飲んで良しの素晴らしいフェア♪全国でやって欲しいです
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、おはようございます！
近くの小学校で写生大会を開いてほしい絶景ポイントですよ～(笑)
いゃー、こんな絶景冷蔵庫が家にあればなぁ～
karisome
アテニヨル
初めて呑んだ銘柄。
春菊と落葉キノコのお浸しうまいなぁ