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華鳩島の蔵華鳩の蔵開き 2025限定酒貴醸酒
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腐れ外道
しれっと参戦した華鳩蔵開き。ヘヴンでした。 さて、本作。試飲で刺さったので購入。驚異の日本酒度-31🤣 ・ジャケ値‥5/10 保護猫活動に力を入れてるらしいが、消費者には実情はちょっと分からない。 ・起‥11/20 基本的には無臭だが、貴醸酒のあの甘い杏露酒っぽい香りは奥に有り。含みはアタック薄めだが、すぐにシロップ的粘度を持った甘味が。この甘味は単調なヤツだと直感。 ・承‥12/20 甘味はストレートに訴えて来るが、旨味に乏しい訳で。舌触りはどこまでもクリア。苦しくないが、とにかく甘い。日本酒度-31の横暴が炸裂す! ・転‥11/20 舌触りのストレートさは持続。灼けとかに変化しないのが良くもあり、悪くもある。ひたすら甘さのオールレンジ攻撃に晒されてる。昇華臭と言いたいモノは無し。含みに香った貴醸酒臭はノーカン。 ・結‥15/20 良くもあっさり。悪くも甘さしか残らない。多少灼ければな…。 ・コスパ‥5/10 不覚にもデータ紛失。¥2,000前後?サービス点で。 ・後評‥甘さに耐性が無いと苦痛かも。これだけ単調だと飽きが来そうだが、不思議とそれが無い。 ●59点
腐れ外道
貴醸酒の真髄を分かって訳ではないが、コレは甘さに振れ過ぎてる。門戸は広いが、ビギナー殺しの一作と断定。「あっ、旨いかも」と思ったも束の間、甘味に印象を全てを持ってかれる。