じゅんさん
蒸し暑い夜に隠れ家的な和食屋さんで最初に頼んだのは、夏ならではの透き通ったテイスト。アルコール度数を感じないくらいの まろやかな水 感。
食前にピッタリです。
これは素晴らしいー。
原料米…長野県産美山錦100%
精米歩合…55%
日本酒度…
酸度…-
アミノ酸度…
使用酵母…栃木県酵母(T-ND)
アルコール度数…16%
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