ゆきべろ(仮)
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生搾りの柚子サワーをのんで火がついてしまった…
週末飲む予定だったけど
待てずに開封してしまった… 初物R6BY‼️
梅津さんとこの生は初めて
飲む前からワクワクが止まらない‼️🥹🩷
カブの間引き菜の漬け物、厚揚げの煮浸し
白ちくわを肴に呑みます🍀
明日会社に行けるかしらꉂ🤣𐤔
辛味と酸味と甘味と苦味絶妙なバランスで
程よくクリーミー
アルコール分20％を感じさせないので
飲み過ぎに注意⚠️
#梅津酒造
#にごり酒
#生酒
#原酒
#R6BY
#鳥取県
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
36 チェックイン
タイムライン
ゆきべろ(仮)
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涼しくなりにごりのお燗酒呑みたいな思って…
思い出した‼️ 去年買ってた秋にごり🍁🍂🍠🌰
今日はおつまみも充実してるし炊き込みご飯ある
加水してお燗と合わせるの最高だがん🍀
石破さん大谷さん色々祝しての宴にするか～🍶🥹🩷
#梅津酒造
#冨玲
#秋にごり原酒
#秘蔵熟成
#鳥取県
a79yrod
せと果
けいちゃん
冨玲 生もと仕込 玉栄60% 1本
【内容量】720ml
【アルコール度数】14〜14.9%
精米歩合：60% 日本酒度：＋5
落ち着きのある味わいで、封を開けてからもだんだんと味わいが深まり、変化をお楽しみいただけます。
ナインチェ
愛酒でいとにて
ナインチェ
独特の酸味
ゆきべろ(仮)
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お燗がたまらなく美味しかった記憶😋
飲み終わっていたので記録用✍🏻📋⸝⋆
#梅津酒造
#生酛
#冨玲
#山田錦
#H28BY
#鳥取県
ゆきべろ(仮)
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飲み終わっていたので記録用✍🏻📋⸝⋆
#梅津酒造
#冨玲
#春にごり酒
#原酒
#鳥取県
ゆきべろ(仮)
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アルコール分が20%あるので
加水燗orソーダー割がオススメのヤベー奴🥹💖
飲み終わっていたので記録用✍🏻📋⸝⋆
#梅津酒造
#生酛
#笊
#山田錦
#R3BY
#鳥取県
ゆきべろ(仮)
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アルコール分が20%あるので
加水燗orソーダー割がオススメのヤベー奴🥹💖
飲み終わっていたので記録用✍🏻📋⸝⋆
#梅津酒造
#生酛
#笊
#玉栄
#R3BY
#鳥取県
たまこ
タコスと飲む
合わないことはない、、、かな。
チョコレート効果90 %と飲むが好みでした。
酸味が控えめになって、コクが増した感じがした。
マコト
アルコール20%
濃い
炭酸でわると美味しい
ゆきべろ(仮)
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最近浮気ばかりしてたけど
やっぱり梅津さんの生酛が恋しくなり
初めての銘柄を購入‼️
熱燗にしてみたが美味すぎる…🤯
山田錦の60%も飲んだことあるし
今度は玉栄も飲んでみたいな😊✌️
#梅津酒造
#冨玲
#生酛
#山田錦
#精米歩合80%
#H28BY
#熟成酒
#鳥取県
ゆきべろ(仮)
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寒くなってきましたね𓏲𓇢𓂅
お燗がおいしい季節です🍶
夏でもお燗は美味しいですがꉂ🤣𐤔
この梅津酒造さんの上撰コスパ抜群‼️
冷やから熱燗までいけるオールラウンダー👏
#梅津酒造
#冨玲
#上撰
#お燗
#冷や
#お燗
#鳥取県
a79yrod
ソーダ割
ひるぺこ
今日の2本目、開けてしまった梅津の生酛です。
梅津の生酛、飲んでみたいけど、上手く自宅でのめるかなー🤔
と悩んでたところにミニボトル。
山陰酒を手探りで飲んでる私にありがたいサイズ。
精米80%の白ラベルと60%の黒ラベルがあります。
まずは常温で。
香りはかなりクセありな老ね系の香り。
一口飲むと、カラメル香とドカンと深い旨味のある紹興酒のような味わい。アルコールも20%以上で、一口飲んで瞬間身体がプルプルしてしまうインパクト。
アツアツお燗にすると老香的な香りが落ち着いて、その分引き立った甘くて濃いカラメル香と濃醇な味わいに、ああうんまい。
ただ、割水せなあかんね。割水したら落ち着いて飲めます^^;
玉櫻も梅津も美味しかったなー^ ^
井上酒店さん、今度はリュックサック持って行きます。
Super Masa
きび砂糖のような香り。熟成からくるねっとりと舌に絡みつく味わい。強めのアルコールが舌にはさらりと鼻から抜ける香りには強いインパクトを与えていて良い余韻。。。行ってよかった梅津酒造。
ぐがげご
癖の強い燗酒を、とのリクエストで出てきたお酒。
見た目は白酒、でも味はかなり辛口紹興酒寄り。
つまり、甘みが少なくコクがあり、燻蒸っぽい感じ。
個人的には慣れ親しんだ味。
ちなみにお店で加水して、アルコール度は21％から13％におとしてある。
これ、未加水、燗じゃなくて飲んだらどんな味なんだろう。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸