ごう白龍純米大吟醸生貯蔵酒吉田酒造福井県2025/7/6 13:13:042025/7/627ごう永平寺白龍純米大吟醸生貯蔵。 少し華やか目な米や穀物の良い香り。 滑らかでスルッと染み渡る舌触り、少ししっかりした旨味と共に酸味と甘味が即やって来てハーモニーを奏でます。 中盤からも酸がしっかり主張し旨味や甘みも乗ってることから、綺麗な味わい中で淡白にならず奥行きと程よいボディ感もあり美味しい。 軽く温めても良さそう。 後半のキレは程よいが、酸や甘みは最期まで感じられる余韻も程よい。 優しくも奥深い旨味と甘みも感じるお酒でした。
