Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
まきはた巻機
486 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

巻機 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

巻機のラベルと瓶 1巻機のラベルと瓶 2巻機のラベルと瓶 3巻機のラベルと瓶 4巻機のラベルと瓶 5

みんなの感想

高千代酒造の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

新潟県南魚沼市長崎328−1Google Mapsで開く

タイムライン

alt 1alt 2
22
akikoda3
巻機 艶 無濾過生酒 評価4.4 使用米 新潟県産米、磨き 非公開、特定名称酒など 純米規格/生酒、度数 14度 バナナのようなまったりと甘い香り。華やかで甘みの強い印象の香り立ち。さらりと軽やかな口当たりから、スッキリと駆け抜ける鮮やかな酸や若いメロンのようなさっぱりと甘い香味。出したてのうちはかなり軽快な印象。少し温度が上がるとジューシーな旨味やコク、より深い甘みが花開き、酸味と絡み合い非常にトロピカルな味わいを楽しめる。飲み込んだ後は、酸が作るキレによってキュッと絞まってフィニッシュ。スイスイ飲みやすい仕上がり。 フレッシュでドライ感強い。柑橘風に。時間経つとまったりに。
巻機Bambino 艷 扁平精米 マイクロバブル洗米生酒無濾過
alt 1
29
くろまお
開けた瞬間、栓が吹き飛ぶくらい元気なガス感笑 微炭酸だっけ?笑 めちゃくちゃ広がる甘みのバナナ感。 面白いです。 高千代酒造は私の好みが多くてリーズナブルな所が素晴らしいと思いました。
巻機艶 bambino生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
外飲み部
25
隼之助
娘二人をひきつれいざ、冬入前の越後に出陣。湯沢の宿で地酒をくらいます。 新潟の酒〜と先入観をもって飲んでみたら意外に甘ったるいお味でびっくり。
巻機純米生酒無濾過
alt 1
22
gomibako
微発泡、コク強め、甘さ強め、酸味無し。 柔らかく、優しいお酒。炭酸のおかげでちょい苦。 香りはフルーティー爽やか系と言うよりは芳醇な感じ。 巻機山登ったので同じ銘柄をチョイス。 しかしマイクロバブルで洗米すると何が変わるんだろう?
alt 1
24
saromi
扁平精米×マイクロバブル洗米 味わいはライトな口当たりですが、辛口。ほどよくうま味も広がり、最後はスッとキレます。 辛口の味わいの中にも、やわらかな甘みも感じられ、冷から燗までおいしくいただけます。
巻機初しぼり 艶生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
63
dorankdoragon
爽やかな香り🎵 シュワシュワフレッシュ✨ 柑橘系の甘酸っぱい味わい🍊 苦味が後から来る😳 軽快でスッキリした後味👍️
alt 1alt 2
alt 3alt 4
24
sakesuka08
巻機 吟 魚沼一本〆 米 米麹 新潟県産 精米歩合53%(扁平精米) アルコール度 15度 マイクロバブル洗米 吟醸香が突き抜ける。 甘い香りに力も抜ける。 休日に華が添えられた。 旨みと後味のキレが程よく、食中酒に良い。 鶏の旨みを引き出した筑前煮。 とろける鰤トロ。 奥行きある味わいに整った。
alt 1alt 2
25
輪帯
温泉卵を割ってより濃厚になったガレットとシュワっと爽やかな日本酒のお味がすごく合う! 美味しかった〜、幸せ‼️
巻機扁平精米×マイクロバブル洗米純米生酒無濾過
alt 1alt 2
23
あすみん
4.0★★★★☆ 通常のたかちよと違って甘味は控えめ。 けど総じて上品。 ピチッとソーダ香が香る中に、原酒とは書いてないけど原酒によくある独特の味わいが潜んでる感じ。もう少し甘みがあってもいいなと思いつつ、食中酒にしても旨みが程よくあるので辛口過ぎず、いいなと思った。
巻機純米吟醸生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
21
てつや
★4.1 無濾過生らしいジュワッと感。上品な甘さと香り。最後はスッときれてするする飲めそうなお酒。 ひらがなたかちよシリーズのほうが個人的には好み。
1

高千代酒造の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。