あべちよ
通称、赤ばくれん
これは何回も飲んでるけど間違いない
香りは強くないけどライムのようなクリアなフルーティ感
料理に寄り添うスッキリした飲み口
とにかく辛い
めちゃくちゃシャープにキレていく
天ぷらを酒肴に、最高です🍤
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,352 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
madamarr（まだまー
香りが豊かです．飲み口すっき…からーぃ超辛い，全身の汗腺がフルオープンになったんじゃないかっちゅうくらい辛いです．
ばくれんは今回初めてだったんですけど，これはもっと早く飲んでおくべきだったと思います．個性的，かつ，うまいお酒 is これ，です．お試しあれ．
Kayo
辛い！！
けど、うまい！！
ヒリヒリする！けどうまい！
namaiki52
@日本酒原価酒蔵 神田店
辛口！
キレがいい感じ！
アルコール感は程よい！
たっく0103
フルーティーな辛口酒😆
旨いですね😋
MIKU
國井酒店オリジナルの生ばくれん！常備しておきたいコスパの良さ。
numao_picchi
香り 辛み 苦み
辛い 脂っこいものと合わせたい。
EGSYCjNWIM
すっきり、後味が良い意味で何もなくどんな料理でも合いそうな邪魔しない感じ
水のように飲めてしまう怖い...
Akihiro
すっきりなめらか
リラックマ
素敵
美味しい
フクちゃん
超辛口大吟醸 レインボーラベル
出羽の里33％
こちらのほうが赤ラベルより、お米の旨味を感じるかも。
TAKAHIRO
👍👍👍
英語>日本語
tenpaboy
⭐︎5
金色のリンゴX
華やかな香りからの『甘くな〜い』キレ味バツグンで食事に合う。美味しい😋
デビル
【蔵元】亀の井酒造（山形県鶴岡市）
【酒の種類】吟醸酒
【使用米】国産米
【精米歩合】55%
【アルコール度数】17%
【酒器】グラス
酵母 不明だが小川酵母？
日本酒度+20
【香り】+1.5（青リンゴ、マスカット、メロン、白桃）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：1.5
甘さ：1.0
旨み：1.5
苦み：2.0
【余韻】スパッとキレる辛口
【印象】爽やか淡麗辛口
火入れと2年熟成のため派手ではないがカプロン酸エチルはちゃんと感じるフルーティな香り。
糖度も酸度抑えめだが、17%のアルコールが味のボディに貢献し、その苦味な酒に締まりを与えている。吟醸香と超辛口が両立した、クラシカル×モダンな一本。
【ペアリング】
これまた蕎麦には好相性。
塩で食べる蕎麦とかも最高。
【リピートスコア】2.0