ドフラミンゴ
小江戸蔵里🍶明治蔵🍶さけ武蔵飲み比べ🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
803 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Shiryu
鏡山 純米
まるえ
🍍パイナップル風味で美味しい❗️低アルコールでサラッとスッキリ夏にイチ押しのお酒ですよ💕
Round’s Consulting
このイベントを楽しんで、新しいものを手に入れた。ありがとう。
https://note.com/ymrmctsunagu/n/n723a0f45b076
英語>日本語
かかか
香りはパイナップル系。
旨味と甘味で美味しいが、いつも通り重ため。
のんびり飲むのに良い。
Shinkazu
埼玉4酒屋限定品。
フレッシュ、高品質、酸味が揃った白ブドウのような味わい。
その中に白麹のさわやかなコクが感じられる。相変わらず半端ないクオリティ。
やべぇ、一生飲める。
Meer メール
ほんのり、でもしっかりパイナップル香
花陽浴ほど軽くはなく
ある程度の重さもある
呑むほどに甘味は感じられる
とにかくボトルは美しい青
Lego
アルコール度数が低く、優しくソフトな口当たり。
なめらかで美しく甘い風味が口の中に広がる。
その後、リッチでフレッシュな風味に変わる。
中国語>日本語
デルタ
埼玉県 小江戸鏡山酒造
純米大吟醸 生酒 灼熱のパイナップル
アルコール度 14度
精米歩合 50％
香り、パイナップルと書かれているのでパイナップル香を感じるがカプロン酸系の青りんごのような香りもある
甘い感じの香りではなく爽やかな香りで香りは高め。含み香も高く鼻にスカッと入ってくる感じがある。
味、ちょっと辛めながらも生酒ならではの甘さがあり爽やかなリンゴとパイナップルのような味わい、乳酸系の酸ではなくフルーツのような酸が少しある
後味はややキュッと辛く、アルコール感があるがその辺りもパイナップルに近いと感じた。
このラベルは障害を持った画家がデザインしたラベルとのことで良い。
飲み口が爽やかで軽いので夏にピッタリのお酒といった感じ、加水してアルコール１４度に落とし軽い飲み口にしたのは正解だと感じた
これで原酒だったら香りと味わいがちょっと違う方向に移行していたと思う。冷蔵庫でちょっと寝かせた方が後味が優しくなりそう。アイスキューブなどでキリッと冷やして飲んだら美味しそう。感覚的に精米歩合40％くらいの軽い飲み口だと感じた
720ml 1980円は安いな
好み度 8/10
はかたサバスキー
なかなか空白が埋まらない埼玉県。
九州では埼玉の酒は遠い存在なので、GWに上京したとき入手しました。
上立ち香はサッパリ系のフルーティな香り。
酒蔵のHPではバナナの香りと書いてますが、私のアテにならない鼻ではマスカット系。期待が高まります。
ソロリと口に含むと、なんじゃこりゃ～、白ワインか？という印象。
酒器をお猪口からワイングラスに換えました。
まるで白ワイン、いやマスカットとグレープフルーツを調合した清涼飲料水。
何と美味しいことか。
生酒、無濾過故か少し濁りがあります。
ごちそうさまでした。
えりりん
はかたサバスキーさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
東北でも見かけないんですよ😭
地元の方の推しで頂いたけど凄く美味しかった🥰
ジェイ&ノビィ
はかたサバスキーさん、おはようございます😃
埼玉酒🍶は我々もあまり飲んでません🥲鏡山もお目にかかった事有りませんが😅このレビューは旨そうですね😋いただいてみたいです🤗
はかたサバスキー
えりりん…さん…こんばんは！
コメントありがとうございます😃
どうやらほとんどが蔵の地元の川越付近で消費されているようですね。
次回上京したらまた狙いたいです！
はかたサバスキー
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！
コメントありがとうございます。
透明感のあるスッキリ爽やかな酒でした。
目隠しされたら私の鼻と舌では白ワインに間違えそうです😅
Shinkazu
毎年の埼玉の3酒屋限定酒。
どぶろくのようなガッツリなにごりとフレッシュさ、スッキリさのバランス、自然な味わいもしっかりと感じる。
毎年非常にレベルの高いお酒でいつも美味い
ハヤカワ
パイナップルを思わせる常夏な香りに、
優しいアルコール度数で口当たり柔らかな純米大吟醸の生酒です。
使用したのは、酒米「五百万石」。
すっきりとした味わいに仕上がる特性があり
暑い季節にはぴったりの爽快な酒質に。
味わいがあるのに重たさを感じず、
スイスイと杯がススム。
「やめられない、とまならい」
「カッパえびせん状態」
そのヒミツは凛とした酸。
この酸が見事なキレを生み出している！
ヒラッチョ
鏡山の限定瓶詰め276本の生にごり酒。
危険な程のガス感で、720ml瓶に600ml入り。
この余白があればこそ、開けては閉めてのガス抜きで開栓が可能に。
かなり荒い荒ごしで、特濃の飲みごたえですが、愛山の50%磨きかつ微発泡感もあり贅沢な味わいです。
600mlなのでスイスイとマナチってしまいました。
私は埼玉県酒では鏡山推しですが、
引き続き楽しんで行きたいです。
モト
灼熱のパイナップル。
ホントにパイナップルのような香り。
でもキレ味あり、スッキリどんどん飲める感じ。
にごり酒 24oka
🍶
ラベル通りのパイナップル🍍感全開でイイ感じ😊
😋5点/5点👛5点/5点📝10点/10点
アーロン
埼玉酒屋 4 件x鏡山酒造のコラボ第1弾「活性にごり」🎉
炊いたお米のようなやさしい香りの中に、若干の白桃のような果実香も感じます❗️
かなりとろっとしてるんだけど、口に含むと爽快フレッシュ‼️
濃厚な中舌触りの中から弾ける発泡感が良いですね〜😊
甘みも上品さがあって、とってもクリーミーなコクとさらっと感じる酸とのバランスが最高ですね😋
愛山の贅沢なジューシーさも相まって満足感たっぷりなんだけど、サラッと飲めるかなり旨い1本です🤤🤤🤤
はせゆき
今回は７種、1杯目
確かにパイナップル、さっぱりめ、甘酸、美味しい
いつもは飲まない銘柄ではあるがこれはいける
本日の品揃え
たつさん
備忘録