ヒラッチョ
鏡山の埼玉４酒販店限定酒。
毎年クオリティが高く、見かければ買っています。
愛山の白麹の純米大吟醸。
クエン酸、フレッシュな旨味。
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803 チェックイン
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タイムライン
にごり酒 24oka
🍶
埼玉の酒屋４店合同コラボの日本酒😊
😋5点/5点👛5点/5点📝10点/10点
ハヤカワ
今期は協会より新たに提供された、
1801酵母+9号酵母の特別な酵母を使用することで、今までに無かった初の味わいを目指し、さらに四段仕込みを行う事でジューシィさも演出。
少量の白麹がアクセントとなり、今まで味わった事の無いような、素晴らしい味わいに仕上がりました。
メロンやマスカットのような香りが広がりながら、口当たりでは甘味のあるグレープフルーツのような旨味、後味は爽やかさと優しい甘味とのコラボレーションが続きます。
hoshiaki
純米直汲み無濾過生原酒🍶別撰✨飯田酒店スペシャル🎉
ごくらく会で試飲して、食事に合わせやすいと思って購入。まずはキンキン冷え❄️で 辛口シュワ✨。ちょいキツイ😳。少し温めて冷酒。きつさが和らぐ。酸味。辛さ。シュワ。キレ。甘みと旨みも。このくらいの温度で食中酒にいい感じ👍
飯田酒店@志木で購入 家飲み 20240319
drinkispleasure
苺のような香りの先は、のっぺりだったり平たいようなイメージ、米の丸み、後味はほんのりほんわか柔らかい苦みと重み。
shun-ya
可もなく不可もなく。これといった印象なし。
満足度:3
ヒラッチョ
昨日は会社のバーベキュー
日本酒を差し入れで持ち込み、キンキンに冷やして飲みました。
鏡山の限定醸造酒、
良い香りにグレープフルーツの様なジューシーさ、クエン酸のキレ。
アウトドアで既に皆が酔っ払っていましたが、、😅その様な状況でも直感的に分かる旨さで大好評でした👍
鏡山の埼玉県４酒販店限定シリーズで、
毎年、できる限り買って飲んでいますが、かなりクオリティが高く、ラベルデザインが変わるので初めて飲む酒として楽しんでいます。
FREED
フルーティなんだけど、白麹の酸味が合わさって美味しかった。
⭐️×４
ポン太郎
パイナップル風味
hoshiaki
飯田酒店ごくらく会 春の陣🌸
5つの酒蔵の試飲会に参加。まずは、埼玉の鏡山🍶
鏡山×飯田酒店コラボ酒😆純米大吟醸無濾過生原酒✨レモン🍋、クエン酸、グレフル。酸っぱめ爽やかなお酒でした。
海外限定酒🍶香港に出しているとか。大吟醸生酒✨ギュギュっと旨味が濃いめ。甘みも濃いめ。香港ではこの手のが受けるのかなぁ🤔
雄町🌾特別純米無濾過生原酒✨ バランスが良く、気持ち良い酒😆くいくいいけちゃう。発泡感も感じられる。
純米超限定しぼりたて✨ さっぱり、スッキリ、辛口、酸味。食事には一番合わせやすいかも。
飯田酒店・ごくらく会@志木 20240316
ヒロ
蔵元で試飲。
ワイン酵母仕込み🍷
珍しそうなので飲みましょう🍶
色は透明。
薫りは豊かな甘酸っぱい薫り☺️
味わいは、甘さと酸っぱさが入り混じっている。杏子が近しいかも。甘味にちょっとしたトロみを感じる。縁日の水飴の感じ😋
吟醸香は甘さを纏った豊かな薫り😳
やや粘りのある甘さがワイン🍷っぽくないモダンなお酒🍶
ザ・日本酒ではないけれど、アルコール度数も12度と低く、慣れていない人でも気軽に飲めそうと思った🤗
ヒロ
蔵元で試飲。
純米大吟醸が切れていて試飲できなかったので、純米吟醸を貰うことに😊
色は透明。
薫りはなさそう。
味わいは、米の旨み🌾があり、甘味はない。少しALC感がする。
吟醸香りは少なめ。
素直なクラッシックタイプで、いわゆる淡麗辛口と言われるお酒🍶
k_swj
淡麗辛口、すっきりとした王道な味わい
どんな料理にも合わせやすい
はりねずみ
限定直汲み鏡山！
今年もジューシー！
（＾◇＾）
ドフラミンゴ
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