mi
🍶立川にて
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,542 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
聖を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ゆうじ
いつもながら初めから全混ぜですが、今回開栓40分かかりました。
変わらずの、りんごジュースです。
前回よりもちょい酸味を多く感じ、りんご感マシマシでした。
ぶんず
今日は上州渋川の聖，試験醸造酒です
こう言ったラベルにドキドキする
新し物好きな面があります。
麹米は五百万石、掛米はひとめぼれと有ります。
ちょっと苦手系の生酛、さぁ！開栓
元気に蓋が開いて、甘〜い、スンとした薫り
味は、、、生酛っぽく無いです
プチプチ感があって，優しい甘み
杏か？ちょっと低めの14°
本格生産アリですね！
thanks 喩酒屋(札幌:眞栄)
tai
聖 HIZIRIZM ひとめぼれ35＆50 生もと純米大吟醸
メーカー： 聖酒造㈱
住所：群馬県渋川市
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15.5％
日本酒度：-5
酸度：1.7
原料米：ひとめぼれ
精米歩合：麹35％掛50％
状態：火入れ
DKS
群馬県埋まりました！
いきつけのお店で飲んでます！
えみりん
栗の香り
pichon1974
栗ですか？！素敵ですね。呑んでみたいです。
gk1
近くの飲み屋の日本酒の会にて。
今日飲んだ中でめちゃ好きなやつ。
ちょっと炭酸あり、フルーティで酸味あり。
飲みやすくておいしい。
Tony
強い酸味を感じる香り、口も含んでもしっかりとした酸味感じましたが、あと味はスッキリでした
コタロー
香りはうっすら柑橘系の酸味とアルコール？あとお米。
含むと、薄い白濁のぴちしゅわで、さらっとした舌触りのぐいぐい系。酸味と、ほんわりしたお米の甘さを感じる。酒母酒は爽やかながら割と味が濃いイメージだったが、これはそうでもないかも。想像より酸味も強くない。
しゅわしゅわポカリ、かなりあっさり。でも暑い日にはそれが美味しい。
日が経つと更にマイルドになる。炭酸水？水？ってくらい、スッキリ。
スイスイにも程がある！運動後も飲めそうなくらいサッパリしていてゴクゴク美味しく頂いた。
こじかーな
まさにラムネのような甘さと爽やかさ。
食後酒に最適。
e
なかなか、前までのが美味しかった、4
yatsuba
ありえん旨い！いちご食べてんのか！？
のちを
ご近所の酒屋では取り扱いがない聖。
少し遠くで発見したので衝動買い。
甘味と酸味のバランスが良い。家でも美味いわ。
キラタソ
今晩は、群馬酒の聖からこちらを開栓💁
聖 EVOKE 山田錦 無濾過生原酒 2024BY✨
いつものHizirizmとは違うラインのお酒です。
山田錦の無濾過生原酒なので呑みやすいのを想像しましたが、立香から結構熟成したべっこう飴のようなニュアンス。ひと口含むとチリチリガスと心地よい酸味があってスルスル系で美味いじゃん😋😋😋 と、思いきや途中からキレ味シャープな辛口がきてハードボイルドな酒質で少々びっくり😳
食中酒向きで燗あがりが角がとれて膨よかさがでてよさそう🍶 単独な冷酒だと個性がまあまあ強いお酒です☺️
南十字輝
7/10
これまたおいしかった。
聖のひとめぼれを使用した無濾過生原酒。
瓶内二次発酵てガス感の強いお酒で、香りはめちゃくちゃリンゴ。
ジュースぽいのかと思いきや、しっかり後半の苦味が立っていて、かなり好きなタイプのお味だった。
聖はまた見かけたら飲みたいお酒です。