はるアキ
聖酒造さんの『Hizirizm 令和六酒造年度 渡船50 活性酒』
ガス感と「にごり」のフレッシュな甘さが、雄町系の酒米「渡船」特有のパイナップルのようなフルーティーさが優しく引き立て、その旨みを強調する印象を受ける逸品。
■原料米：滋賀県産渡舟100%
■精米歩合：50％
■使用酵母：M310
■日本酒度：+6.5
■酸度：1.4
■アルコール度数：15度
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タイムライン
Sake angler
上品かつまろやかな甘みとキレ。
好きな味でした。おいしかった。
PrinceMichael3_
投稿No.523
やや硬めの口当たりです。強めの酸でガス感があります。甘味がありますが旨味がよりしっかりしていて後味まで残ります。野趣あるお酒です。
アテとの相性
枝豆◎
水餃子◎
鶏炭火焼き◯++
きゅうり浅漬け◎
スパゲッティサラダ◯+
個人的好み★★★★★
Luke
淡いオレンジかグレープフルーツのような香
口に含むと
微炭酸感と適度な酸味が来る
旨みはそれほど感じられず
甘みは少し感じる
後味は山田錦でよく感じられる味
tai
聖 別誂 中取り
メーカー： 聖酒造㈱
読み方：ひじり
住所：群馬県渋川市
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15％
日本酒度：-1.0
酸度：1.3
原料米：五百万石
精米歩合：35％
状態：生酒
tai
聖 なつのひじり
原料米：群馬県産米100％
精米歩合：麹米35％、掛米60%
アルコール分：13度
製造者：群馬県渋川市 聖酒造
🍀クロ🍀
★★★⭐︎⭐︎ 3.5
Mr
微発泡で甘みありつつすっきり。
⭐︎⭐︎⭐︎
相方は⭐︎⭐︎⭐︎
haru
シュワシュワ！
少しドライでやや甘爽やか！
yas
emi蔵
阿佐波
まずデニムラベルの見た目🩷にやられてます
その上推し蔵of推しの🌟聖さま🌟
軽やかな柔甘
爽やか美微ガス
13度低アルの誘い。。
瞬で空くやつです
暑中お見舞い申し上げます🎇💦🌊
家出て2分の冷やしトマト🍅ラーメン
それ以上は☀️歩けません。。
夏の間にリピートしますね、間違いなく。。
dorankdoragon
みかんの様な爽やかフルーティーな香り🍊
やや酸味強めで、甘味も有り😉
柑橘系の爽やかジューシーさ✨
軽やかふくよかで柔らかい味わい😋
青が好きなので、このラベルもお気に入りです🎵
雅
今日は家族でモンキーパークプールに行き4歳の息子のスライダーデビュー😆www最初はビビってたが楽しさを知り何度も何度もトライ🤣wwwおかけで私はヘロヘロに(^◇^;)
なんだかんだで、さけのわ5周年‼️あっという間にやん💦記念日は過ぎたけど記念日用に2種類のスペアリブを作ってみたけど想像以上に大変だったが上手に作れた🤣www味わいも文句なしの美味☺️
んじゃ開栓‼️
白麹スパークリングだから亜麻猫スパークリングに近い👍酸味が効いてるからスペアリブとの相性が本当にマッチしてて永遠に呑み食いできる恐ろしい組み合わせ╰(*´︶`*)╯♡
ma-ki-
雅さん、こんばんわ
さけのわさん５周年おめでとうございます🎉
６年目も酒活を楽しんでいきましょうね～🤗
ヒジリズムの白麹ならスッキリで濃いお料理との相性も良さそうですね～美味しそうです～🤤
Masaaki Sapporo
雅さん、おはようございます😃さけのわ５周年おめでとうございます🎊お酒もそうですが、スペアリブ美味しそうですね😋
熊谷 朋之
雅さん、おはようございます！🙋
さけのわ5周年、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉🎉🎉
白麹を使った日本酒って、酸味が効いて美味しいですねぇ～！👍
息子さんに負けない体力が素晴らしい！
ジェイ&ノビィ
雅さん、こんばんは😃
さけのわ5周年㊗️おめでとうございます🎉
ん〜😌子供の繰り返し🔁攻撃にヘトヘトになった遠い過去を思い出します😄
白麹のスパークは脂を良い感じで流してくれてスペアリブに合いそうです😋
ポンちゃん
雅さん、５周年おめでとうございます🎊🎊🎊🎊🎊
スパークリングとスペアリブ合いそうですね〜❣️それにしてもだんだんお料理の腕が上がられて凄い😳‼️
仕事人
優しい米の香り、やや甘めの口当たり。
雑味のないフレッシュな後味は食中酒に最適。
おーい酒
土用の丑の日の次の日の鰻
アルコール度数13%でスイスイ飲めました。鰻との相性も抜群。
口の中で甘みが溶けて、最後はキレ良くスッキリした余韻でした。
ご馳走様です
安田 智
爽やかで若干の炭酸感
やままる
炭酸もほど良く、13%と低アルコールですが、
爽やかのど越しスッキリ！
今みたいな暑い日にはピッタリですね。