さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
758 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ヒロ
☀️
酒米は土佐麗🌾
あまり飲んだことのないお米🌾かも🤔
芸術的🎨なラベルを見つつ、どれどれ…という気持ちで…😗
薄めの甘さと少しの苦味。
冷たい水のような通りのよい喉越しでフレッシュ感がある🤩
雑味がなく澄んでいるので単独で少し物足りないものの、食中酒ならハマるものが多いと思った🧐
竹
素直においしいお酒○。スッキリしたメロン味。裏打ちする赤熱の鉄味。じわっとしたドライさ。
おじさん
キレがあり、しっかりとした味わい
個人的好み：★★★☆☆
ma-ki-
エキマルシェ大阪の山中酒の店さんでの２杯目は、またまた初めての蔵のお酒。
有光酒造場さんの安芸虎土佐麗純吟しぼりたて。
こちらも新酒になります。
では、早速いただきます。
まずは香り。香りはあまり感じません。
口に含むと、とてもサッパリとしたテイスト。
仄かな甘味を感じます。
その後、優しい苦味の余韻が広がってとても呑みやすいお酒でした。
keeeeenne
アルコール分 16%
精米歩合 80%
日本酒度 ＋10
酸度 1.8
たけさん
#家飲み
秋あがりかと思うぐらいまろやかで確かな旨味がありつつ、最初から高知の酒らしい辛味もあって、飲みごたえがある。
穏やか旨口というより、旨辛という言葉がしっくりくる、実によくできた食中酒。
相手を選ばず刺身〜煮物、なんなら焼肉まで合うんちゃうかな。
bonchi
ほぼ無色透明。マスカットを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。瑞々しく軽やかな口当たり。微かな発泡感を感じさせる爽やかな酸味。やがてしっかりめの渋味を残すが、決してくどくなく、皮付きでブドウを食したような後味。短めの余韻。爽酒かつ薫酒。
yh0921
フレッシュ感とみずみずしさ抜群
柚子みたいなにがみも感じる
おいしい
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶 安芸虎「素」発泡 純米吟醸生酒
Herman Mok
この酒は、宇宙に行って海中に貯蔵された酵母の一種を利用した。それは何を意味するのか？仮に酵母が強いとしたら、日本酒自体にはどう影響するのだろうか？正直なところ、この酒はミネラル感と乳酸のようなうま味をより強く感じるが、あまり違いは感じない。わからない！
英語>日本語
kawa
甘酸旨冷常温 123110
濃厚な旨味に適度な酸味が心地よい
後口アッサリでスイスイ飲める
桂
きりっとした味！
麺酒王
過去飲みで美味しかった安芸虎🐯
たれくち生の表記がとても美味しそうで購入しました❗
うむうむ、やっぱり美味しいですねぇ😆
どしっと日本酒感に濃厚な味わい❗旨味もたっぷりで飲みごたえあります👍
単体でどっぷり楽しめた一本でした😋