しだふぃー
煩かた
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Kano
2杯目です👍
このお酒は「吟の夢」を使って醸されてます✨
しっかりとした米の旨味、フルーティな吟醸香、そして、土佐酒らしく淡麗辛口👍
旨いですね😁
さぁ、次のお店にGO！
Kano
4件目は、「SWAMP FIELD」さんです😁
さぁ、1杯目は朝日米の純米吟醸です✨
旨味、酸味のバランスが取れてて、フルーティな吟醸香✨
旨いですね～👍
因みに、このラベル、ゴーアラウンド仕様のラベルです✨
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶
•安芸虎「素」発泡 純米吟醸 生酒
abibuta
2024年6月12日
自宅にて晩酌。
買い込んでいた夏酒を飲む。2本目は
安芸虎 夏純吟を開栓。クリーミーな
上立ち香で、飲み口はやや薄くライ
トな感じ。すっきりとした甘味と米
の旨味がじんわり広がり、最後は苦
味で締める。鰹のハランボ塩焼、亀
手の塩茹で、葱と蛸のぬた和えなど
と合わせて美味しく頂いた。
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
山田錦 しっかり
Kano
13杯目です😊
コレも、最近飲んでますねぇ✨
でも、やっぱ、ひやおろしは美味しいですよ😊
この、優しい感じが良いですね✨
Kano
7杯目は、安芸虎さんに戻ります😊
宇宙深海酵母を使って醸されたお酒です✨
香りは穏やかで、優しめですが、味わいは淡麗辛口です😊
コレも、いいですねぇ、旨い😁
Kano
3杯目は、安芸虎で👍
大吟醸酒らしい華やかさと、落ち着きのある味わい、コレもいいですねぇ😁
食中酒に向いてますね✨
たけさん
#家飲み
旨味はしっかりあるけど後口が軽やかで辛くなく、バランスのいい感じなので、高知というより広島とか山口の酒に近い印象。
程よい酸味はあるけど行き過ぎず、苦みとかクセもないので重厚さはないけど、気軽にどんな料理にも合わせやすい美味い酒。
Kano
最後は、安芸虎で✨
ひやおろしを見つけました😄
呑んでみると、優しく落ち着いた香りが拡がります😀
酸味も甘みも落ち着いた感じで、まさに秋酒✨
食中酒として頂くと、食事の邪魔をしないお酒ですね👍
旨いです😆
よいこ
最初の1杯目に最適。普段日本酒を飲まない人にもおすすめしたい。スパークリングワインのような感じで、イタリアンにも合いそう。瓶内発酵の活きがよすぎて、開栓時に栓を吹き飛ばさない要注意。(見事に飛びました。)
小野愛純
4.1★★★★☆
CEL24を使用しているので非常に甘く今っぽいお酒。ラベルも可愛くてプレゼントに良さそう。若者受けするだろうな〜というお味。
料理には合いにくいデザート感強めのお酒だけど個人的には好き。
CEL24はよくも悪くも、全ておいしい甘口にしてしまう。
てつや
★4.0
CEL-24という酵母を使ったお酒。いい意味で高知らしくない甘さが前面に出ていて、デザート感覚で飲めるお酒。
あすみん
4.1★★★★☆
CEL24を使用しているので非常に甘く今っぽいお酒。ラベルも可愛くてプレゼントに良さそう。若者受けするだろうな〜というお味。
料理には合いにくいデザート感強めのお酒だけど個人的には好き。
CEL24はよくも悪くも、全ておいしい甘口にしてしまう。
かずひろ
とても印象的な甘さでした
@雄町サミット