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微炭酸、まろやか旨み
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692 チェックイン
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Saya
メモメモ_φ(･_･
ハイブロ
高知市に旅行中。
地元の酒はカツオのたたきと合う。
酒の旨みあり。
カツオのたたき太し！
ましらのやまさん
夏純吟 ⭐️⭐️⭐️⭐️
高知県産土佐麗100%
精米歩合60% ALC15.5度
日本酒度±0 酸度1.9
安芸虎は2023年9月に『秋あがり』に出会ってから、1年ぶりの夏酒🥰ほのかにフルーティーな香り、口に含むと酸味と苦味がバランスよく広がってくる、キレのあるやや辛口に感じるお酒ですね😋
お通しの枝豆によく合いました🤗
茅ヶ崎チロリ：20240730
Dsuke
あてまき
yumari
3.6 豊潤、舌中心広範囲をきれいに刺激
ヒロ
店飲み。
虎🐯を模した花火🎇の絵柄が綺麗です
高知県産米 土佐麗 100%
「とさうらら」と読む。
色は透明。
薫りは仄かに甘い薫り。
味わいは甘味と僅かな酸味。甘さが増したいちご🍓のよう。
吟醸香も仄かに甘い。
後味になると甘味が広がる。
甘味が中心だけれど、控えめなのでしつこくなく飲みやすいお酒🍶
もとこじ
使用米 土佐麗
夏酒らしい華やかな香りで
辛味、酸味で後味さっぱり🥰
T-Kaji
備忘録✨
T-Kaji
備忘録✨
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶
sakepower
米の旨みがあるライトな味わい(^^)
雑味なく冷え冷えにするとこの時期には嬉しい一杯🍶😋
開栓したら吹き出した🗯️💥
Kano
行きつけのお店で見つけました。
蔵開限定のお酒。
香りはフルーティさがあります。
飲み口は、スッキリ辛旨ですね。
じゃこ天と合わすと、すごく美味しいです。
ねむち
高知フードトリップ～どっぷり高知旅編～③
引き続き、高木一歩蔵元杜氏の解説や説明を聞きながら試飲。
こんなラッキーなことは滅多にないので、バシバシ質問しながら飲む。
気になるのがあったらどうぞってことで、味云々よりも仲の良い酒蔵のお酒はどれですか？って尋ねて出てきたのが有光酒造の安芸虎。
とめ河さんのイベントでも一緒だったみたい。
こちらも人気で売切れが1銘柄あったけど、試飲してる間に届きました。
お昼頃には、有光酒造の蔵元の娘さん有光由さん(5代目見習い？)も来て、売切れてたお酒も補充された。
【安芸虎 純米】
定番の純米。純米酒らしい酸味と旨味。私的には酸っぱさを強く感じた。
【安芸虎 夏純吟】
酸味は抑えめでややスッキリ。
杜氏さんがワインなど他のお酒も詳しい方なので味わいの引き出しが多いって言ってた。
【深海の宇宙 純米大吟醸】
宇宙深海酵母使用。香りがちょっとバナナっぽく、味わいのまろやかな酸味から旨味と甘味で、旨い。
【AKITORA CEL-24】
めっちゃいい香りで、華やかな甘旨。めっちゃ好み😋
由さんはめっちゃスマイルがキュートな方でした😍