さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
tao
軽快で切れ味のある超辛口❗️
流石です❗️
だてしん
ガス感は抑えめですが、口当たりで少し酸味を感じます。フレッシュ感を楽しんだ後、甘みや苦味を感じる味わいに変化していきます。純米大吟醸ですが、スッキリとした味わいなので、色んな料理に合わせることができると思います。
じゅんさん
華やかで程よい酸味。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：48%
使用酵母：ND-4（東京農大短酸分離株）
使用原料米：天寿酒米研究会契約栽培米秋田酒こまち 100%
アルコール分：17度
とり囲
まっきぃ
秋田の酒。こんなに旨い酒が小瓶660円（市販値）だと！？
私の嗜好にドンピシャ感。華やかな香りと米の旨味がガッチリとハマってる。
ほにほに
鳥海山らしいスッキリとしたお酒。飲み口はスッと入り、ほんのりの甘味酸味吟醸と、その後は消えるが如くスッと切れる
おささる
お店限定酒を入手。旨味たっぷり。
ジェイ&ノビィ
再び秋酒に戻ってチームオレンジ🧡の3本目はコチラ❗️今年の1月に初飲みしてそのあまりの旨さに驚いた鳥海山さんです🤗爽快辛口を挟んで今年3本目になります😙
T.KISOさんの投稿を見て、コチラと次に飲んだ一本がどうしても飲みたくて😍両方の取り扱いがある遠い酒屋さんまで行ってきました🚙
そのT.KISOさんからは『阿部勘さん好きなジェイさんなら好みだと思う』と言われ、同じくコチラを飲まれていたマミオさんからは『ノビィさんもお好きだと思う』と言われていました🤗
お二人からJ&Nが好きだとの太鼓判🈴を押された一本‼️飲むのをメッチャ楽しみにしていました😊
ではいただきます♬
香りはなんかフルーティーで芳醇
一口含むと、ふぅ～旨いね～😌としみじみと小声で呟きたくなる柔らかな旨さ😚そして後から待たせたな！と苦みくんがやってきてタッグを組む感じがまた旨い😋
さすが皆さん！我々の好みをよく分かっていらっしゃる😄
3枚目の写真で以前飲んだ爽快辛口の青空ラベルから今回の秋酒ラベルを並べてみました！鳥海山ラベルのグラデーション変化がお見事👏まさにこの味わいをラベルに表現したような感じですよね🥹
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ。
呑んで旨さを知っている蔵で、お二人のことをよく知る方からのお墨付きなら間違いのない１本だったのでしょうね✨
旨さと苦味のタッグなんて美味しそうでしょうがありません😊
ひなはなママ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄鳥海山、飲んだことないのですがラベル素敵ですね💓冬の新酒はどんなラベルになるか楽しみです😆お二人のお口に合うなら私にはまだハードルが高そうですが、いつか飲んでみたい❣️
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
オレンジ🧡が品切れの我々😅
「この地でできる最高の酒を目指して‼️」
キャッチフレーズが最高です❗️天寿酒造さん👍
フルーティーで芳香❣️リスト追加📝
たぶん好きな系統😋
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😊鳥海山！一度美味しいと思ったお酒は年間通して飲みたいですよね！それも他のさけのわメンバーさんのオススメとなれば尚更ですね😄
こぞう
ジェイ&ノビィさん
おはようございます♪
さけのわの皆さんにも好みが知れ渡っているお二人は凄いとしか言いようがありません🤩飲みたいお酒が多すぎて肝臓がいくつあっても足りないなぁ〜😅
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
チームオレンジの再開ですね😀
オレンジの秋酒の美味しいやつを集めるとは、流石ですね😀
さけのわのコメントは、本当に情報収集に役立ちますね😇
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐦
夏山と秋山のグラデーションが本当に綺麗✨そしてやはり秋は秋の美味しさがあるんですね❣️お酒の好みも輪で繋がるって素敵✨私も輪に入れてもらって飲んでみよう😁
T.KISO
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄
おー🎶開けましたね💕
いかがでしたか⁉️好みの味わいでしたでしょ😁
ラベルもこのデザインに切替えしてるみたいなので、冬山.verも楽しみですね😊おりがらみなんか良いかも
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃
仰る通り！信頼できる方々からのお勧めは心強いです🤗そして旨さを捕まえようと追いかけてくる苦みとの口中鬼ごっこを堪能しました😆
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、こんばんは😃
確かに夏⇒秋と美しいこのラベルが、冬はどうなるのか楽しみですね🤗
我々が年初に初飲みした初しぼり純米吟醸とかは超お勧めですよ～👋
ジェイ&ノビィ
Shinsaku3さん、こんばんは😃
我々も次がラストオレンジ🧡です🤗鳥海山！ホント旨いですよぺっほさんと一緒に是非お試しいただきたいです😙
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんばんは😃
たしかに🤔そうすると最初にいただく一本の印象って大事ですね🤗ホントさけのわメンバーの情報は頼りになります👍
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんばんは😃
単純なんで😅見抜かれていると言った方が正しいかもしれません😁ホントいくら飲んでも、また飲みたいのが湧いてきますね🤗
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
会社のイメージカラーもオレンジ色なんです🤗株式会社ひやおろし、とかじゃ無いですよー😆
ホントさけのわには助けられます😊
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんばんは😃
並べて見たくなるラベルですよね🥹
ポンちゃんは既にさけのわの渦🌀に巻き込まれてますよー🤗
ジェイ&ノビィ
T.KISOさん、こんばんは😃
おかげさまでドンピシャに旨い一本😋堪能させていただきました🤗おー！そうなんですね‼️冬山も楽しみ〜😙
マミオ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは⭐鳥海山、甘旨と苦味のバランスが一歩己にも似て好きだったので、お口に合ってよかったです😊栃木でも買えるとのことで、違うのも飲んでみたいです🎶
ジェイ&ノビィ
マミオさん、おはようございます😃
二人とも大好きな味わいでしたー😙さいとう酒店さん、遠いけど良い酒屋さんです🤗我々も鳥海山極めたいです😄
さわsawa
爽やかな吟醸香、控えめだけどしっかりした味、甘さと清涼感のバランスが素晴らしい。グイグイのんでしまう。フルーティとは違う甘口、フレッシュな白ぶどう？旨い！
☆☆☆☆☆
居酒屋204
吟醸香あり
芳醇
少しピリピリ感あり
秋刀魚に合います
呑み助
鳥海山 別注純米大吟醸無濾過生原酒
2021年9月21日
かがた屋酒店
3300円
ボンっと開栓、注ぐだけでフルーティな香りが。ミルキーさも感じる香りにジューシーな味わい。口開けでは微かな炭酸を感じたものの、口にすると甘味酸味がダイレクトに感じられ、飲み下すと酸味とコクを感じるがスッと切れる。後に微かな苦味もあり口がリセットされる。バランスの良い美味い酒、盃が進む。