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Seigo
こちらも味見させてくださいました😊
自分はあきた酒こまちと言うとパッと思いつくのは田酒のアレなんだけど、こちらの方が程よい酸があり、シャープでスッキリ美味しかった。同時に飲んだわけではないのであくまでイメージ🧠
青山 翔平
あまくてうまい
まっち
ばらんすじゅーしー！
KeiRa
辛口といえど、すっきりとした甘さがあり飲みやすい。
ペアリング的にはたこわさやマグロの皮ポン酢がほど良かった☺️
@ごはんや一芯
サマンサ
うまいです！
デビル
【銘柄】鳥海山 純米大吟醸 無濾過生原酒
【蔵元】天寿酒造（秋田県由利本荘市矢島町）
【酒の種類】純米大吟醸（無濾過生原酒）
【使用米】天寿酒米研究会産 美山錦 100%
【精米歩合】45%
【アルコール度数】17度
【酒器】お猪口
【香り】+1.2（白桃、マスカット、洋梨、バナナ）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0
甘さ：2.0
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】中程度〜やや長め。フルーティな吟醸香とアルコールの余韻がじんわり残る。
【印象】フルーティ芳醇中口。
香りは重めのフルーツ、バナナがメイン。味は高アルコール度の原酒らしいアタック感でボトムがあり、モダンなお酒。
透明感のある美山錦を45%まで磨き、フレッシュさとボリュームのバランスが絶妙。
【リピートスコア】1.5
kkk
**
遊さん
秋田の友達が送ってくれたお酒。TDKが一緒にお酒づくりをしてたのは初耳。何か特徴がすごくあるという訳ではないですが、普段のみの食中酒として安心する味です。何にでも合いそう。
yuki
7.9/10
フランス語>日本語
