銀鱗（ぎんりん）那波商店秋田県

2022/12/28 15:31:46

2022/12/28

Ryohei

去年から気になっていた銀鱗。最近のフルーティな味わいブームとは違い、昔ながらのお米の味をしっかり感じることができるお酒です。シャープで綺麗な味わいで美味しいです。説明書にあるほのかな酸味というのは喉越しにくるツンとした感じを言うのかもしれないです。生酛仕込みとのことで、お米の膨よかな味わいを感じることができ、好きな部類です。ご馳走様でした。

銀鱗限定酒　純米吟醸クルクル＜コンビネーション＞純米吟醸

2022/12/26 21:17:58

酒舗稲村屋

銀鱗2本ゲットブレンドのお酒コンビネーションの名前蘊蓄「那波商店」の限定酒「銀鱗　純米吟醸クルクル＜コンビネーション＞」人気の「kurukuru」UT-2(AKITA雪国酵母)をベースとして、酵母違いのお酒をブレンド。風味の違う2種類のお酒のいいとこどり商品です。口あたりやさしく甘口ながら軽快な飲み口が特長。原酒ながらアルコール15度台に抑え、丁寧に醸したことが伺えるきめ細かな味わい。綺麗な酸とほんの～り甘くやさしい風味のお薦め限定品です。 1回火入れ商品

銀鱗限定酒　純米吟醸クルクル＜4回転サルコウ＞純米大吟醸ひやおろし

2022/12/26 21:13:45

酒舗稲村屋

銀鱗2本ゲット名前が可愛らしいクルクル　4回転サルコウ蘊蓄「那波商店」の限定酒「銀鱗　純米吟醸クルクル＜4回転サルコウ＞」秋の限定ひやおろしバージョン。軽快な飲み口でほんの～り甘く、飲みやすく仕上げた秋田流生もと仕込の純米吟醸。きめ細かな味わいに仕上げるため、原酒ながらアルコール15度台に抑え、丁寧に醸したことが伺える逸品。使用酵母はUT-1、UT-2の2種類のブレンド、不思議な口あたりを演出しています。クルクルらしい果実感あふれる華やかさをお楽しみください。

銀鱗guruguru 2022　再醸仕込み　500ml3BY純米貴醸酒

2022/12/26 12:21:27

酒舗稲村屋

時々このお店を訪れます♪ 前回気になっていた秋田のお酒くるくる、ぐるぐる？クルクル、グルグル？guruguru？その中で四角い瓶の気になるお酒🍶 店主さんからこれ、めちゃ甘いよ〜構いません、飲んでみますホテルでロックにしてまずは一口、一杯仰る通り甘くて貴醸酒でしたロックからゆずれもんサイダーでハーフ&ハーフで楽しみました半分飲んだので明日以降また楽しみましょう蘊蓄数量限定・流通限定蔵元：『銀鱗』那波商店度数：15.8度使用米：秋田酒こまち精米歩合：55% 日本酒度：-30.0 酸度：2.6 アミノ酸度：1.3 使用酵母：非公開ザラメ、ベッコウ、カラメルのような甘やかで艶やかな風合い、口当たりはなめらかで、濃醇な甘旨が口の中にふくらみます。喉の通りは柔らかで、後味スゥーっと消え入ります。滋味深い甘露のよう、貴醸酒のトレンドで云えば第二世代的な、甘やか艶やか、素直ならしい仕上がりです。

おとう

初めまして。コメント失礼します。私も今日稲村屋さんで気になり、店主さんにお聞きしました。が、隣のくるくる買っちゃいました💦

おとう@日本酒初心者さん、おはようございます。コメントありがとうございます。稲村屋さん、いいお店ですよね。多分左の黄土色のラベルの方ですか？右の緑の瓶はラスト一本を買わせてもらいましたので。

おとう

しんしんSYさん、おはようございます。右隣、売り切れてましたね💦更にその右の4回転サルコウ買いました。日本酒にハマる前から、稲村屋さんはチーズを買いに通わせてもらってました！

muraguchijp

銀鱗純米酒　ワンカップ純米

2022/12/1 13:52:50

2022/11/26

カップ酒部

muraguchijp

ツン来なくて飲みやすかった気がする感動はなかったけど、癖もなく、辛くもなくコクはあると思いました。次は買ってもいいと思いました。星5分の3

銀鱗Kuru Kuru ひやおろし原酒原酒ひやおろし

2022/11/20 23:32:33

2022/9/15

しっかり目の酸味キレも良い秋田酒こまち精米歩合：55％酸度：１．５アミノ酸度：0.7 日本酒度：±０アルコールどす：15％＠アキタノSAKEフェス2022

銀鱗竜の涙 Red 純米吟醸純米吟醸

2022/11/20 0:11:39

2022/9/15

マスカット系の吟醸香やや甘目で後味に余韻が残る一穂積（秋田酒120号）精米歩合：50% 酵母：こまち酵母R-5 日本酒度：-2.0 酸度：1.7 アルコール度数：16度＠アキタノSAKEフェス2022

銀鱗竜の涙 blue 純米純米

2022/11/17 23:37:55

2022/9/15

さわやかな酸味と米の旨味秋田県産秋田酒こまち精米歩合：50% 日本酒度：-6.0 酸度：1.8 アルコール度数：16.0％＠アキタノSAKEフェス2022

銀鱗naba prototype発泡

2022/9/10 15:48:49

瓶内二次発酵、もろみ変えて三種、8ml 最後は一番強いのか舌にピリリと刺激あり。ここまでくると酔っていてよくわかませぬなぁ！でもこのシリーズ、甘さがとても良くて上品です。もろみが増えることでしゅわしゅわ感が増える気がしますが、不思議と味の濃さ？複雑さ？も増しているように感じます。やや酸味と苦味が増えてるような気もします。個人的は5mlが良かったです。

satoさん、こんにちは😄 銀鱗はあまり美味しいのに当たったことがないのですが、この三種は良さそうですね🤣 3ml、5ml、8mlって、酒の量かと思って、びっくり∑(๑ºдº๑)!! もろみの量🤭

BEAT

こんにちは！もろみの量！！！😲そんな呑み比べができるんですね！！すごいです！

T.KISOさんこんばんは！ 3、5、8mlの呑み比べはめっちゃ切ない量ですね！銀鱗は実は呑んだことなく、でもクルクルはかなり前に呑みましたが、こんな味だったかな？と思いました。

BEATさんこんばんは！実はもろみの量が変わればどうなるのか謎のまま購入しました。どうも発泡感が変わるようです。でも炭酸の度合いと味の変化は興味深いと思いました。

銀鱗naba prototype発泡

2022/9/10 14:39:45

瓶内二次発酵、もろみ変えて3種、5ml 3より強めの炭酸の5はバランスが良い個人的にはこれ好きです。甘さが上品でバニラをイメージしました。ミントを浮かべて呑んでも美味そう。今度はメンチと、なんか想像と味が違ってアテが合ってないような？こんな時もありますよね！

銀鱗naba prototype発泡

2022/9/10 14:24:43

瓶内二次発酵。をもろみの量変えて3パターン 3ml 限定の企画もの？試作品？です。甘めのスパークリングで甘さも優しく美味しい！炭酸も優しめで塩焼きの魚とかあいそう！でも今回は湯沢で購入のハムカツと合わせました。

Chihiro Tarako

銀鱗kuru kuru（GOOD LUCK SUMMER DRUNKER -グットラックサマードランカー-）

2022/8/9 23:25:28

2022/6/22 15:41:07

秋田県のお土産シリーズ② 銀鱗🍶 香りは少し控えめな感じ、精米歩合35%ととても贅沢な日本酒🍶となっております。飲み口は雑味が無く癖もなくどんな時にも合いそうです😊

gon78

銀鱗純米生酒

2022/5/29 7:19:23

家飲み部

gon78

277 1997/1 銀鱗早春賦初しぼり純米酒純米生酒 17-18°　97/1　B 秋田秋田市那波商店 1800 2250 口に含むと生酒らしさ。最初は少し硬い感じがあったがGood

銀鱗THIS IS GINRIN特別純米

2022/5/21 14:16:30

2022/5/21

家飲み部

採点☆☆☆ 完全デザイン買い😅（笑）秋田のマイナー酒❣️ 四角のビンが、まるでウイスキーのボトル🍾😆 味が気になるじゃないですか〜🎶 こんなの見たら〜（笑）で、購入😁 グラスに注ぐと、おー‼️ 結構黄色い〜〜、ホントにウイスキーか⁉️💦 香りも、なかなかの熟成香❣️ 古酒の香りが、ボトルデザインと重なって、ウイスキー🥃のような感じもしなくもない🤔 木の香りでもある。樽酒？でも、アルコール感もある。落ち着いた酸味、ふっくらとした長めの余韻。甘みは少なめ。苦味強め。とにかくクセが強い😅 まるで洋酒と日本酒の中間の感じ😅 どっちつかずな味わいがします（笑）まあ、たまにはいっか‼️爆笑😂 事務員も含んだスタッフ全員で醸し出したお酒🍶 ONE TEAM🤣👍 ちなみに私で、36チェックインの酒蔵ですね〜

つよーだい

こんばんは☺️　ほんとにウィスキーみたいな見た目ですね😁見つけたら僕も迷った結果買ってしまう気がする😅

honda

T.KISOさん　おはようございます☀️ カサブランカダンディー歌わないんですか？

ゆかちん

T.KISOさん、おはようございます😊one teamのお酒なんですね〜！製造日の手書きがまたイイ😁意外にも☆3つも😃

マナチー

T.KISOさん、おはようございます☀私が先日飲んだウロコって酒も角瓶に入ってました😆なんか角瓶って高級感ありますよね🥺ちなみにこれは熟成酒なんですか？

つよーだいさん、おはようございます☀️ 迷った挙げ句、買いましたが、やっぱ止めときゃ良かった（笑）💦