Jan 12, 2023 6:09 PM
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- しんしんSY飲み比べ クルクルのコンビネーション 4回転サルコウと原料やスペックは変わらず 酵母違いのようで、UT1とUT2を混ぜ合わせたものがネットに出ていたが、これはR-5とUT2のブレンド、コンビネーションとか お味の違いは余り感じられなかったけれども、飲んだ後の最後にチョコレートフレーバーを感じたのは私だけでしょうか それにしても飲みやすい こちらもあっという間に完飲 蘊蓄 お米を磨り潰して酒造りを行う「きもと造り」で造られるお酒。その磨り潰す作業をドリルを使い行う「秋田流きもと仕込み」で仕込まれます。そのドリルの回転からフィギュアスケートのジャンプをモチーフに、熟成度合いによって名前を変えて季節ごとにリリースされるシリーズが「kurukuru」です。「皆さまにハッピーが『回って』くるように」との思いをネーミングに込め、原材料米に秋田酒こまちのみを使います。穏やかでさわやかな香りとほんのりと感じる旨み、そして、酸味のおいしいお酒です。 参考 こまちスペシャル酵母（R-5) 秋田雪国酵母（UT-1・UT-2）
しんしんSY さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
