パン太
花巴の酸味の表現は面白く、美味しい。
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美吉野醸造株式会社（奈良県吉野郡）、花巴専門店「養生餐よきこときく」（東京都新宿区）、Instagramで日本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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アルバとロス
花巴 水酛×水酛 火入れ 2023BY
あま〜い、そして酸味も際立つ
アルコール度は18、貴醸酒や梅酒のような濃い味わい◯
スクリュー栓タイプ
ペンギンブルー
にごりらしい麹ぽい香り。
含むとライチとグレフル的なジューシー。
フルーティーな酸。
広がる旨味。
じわりと苦味で引き締まって着地。
印象的。
好み度☆4/5
goodsmith
花巴 四段うすにごり生酒
"酸を解放する酒造り"
そんなお酒、花巴を醸す美吉野醸造
この酸の心地良さがとても好きなんです
通常三段仕込みをする日本酒ですが
これは四段仕込み
甘さがより強く出ます
香り穏やか、甘みと酸味、そして四段仕込みの甘さからくる旨みの広さ
黒糖を感じるようなコクの良さです
『日本酒らしさ』からはかけ離れてる味わいかもしれませんが、ベクトルの違う良さがしっかりとハマっている日本酒
甘さもありますし酸もしっかりしてる
けど飽きない
花巴四段仕込み
良いお酒なんです
あねさん
はなむらと間違えて飲んだだけだったかも
かっしー
甘みが口いっぱいに広がって最高！
simi
柳橋 和nicoでラーメンと一杯
まっちな
甘めの日本酒のおすすめで出してもらったお酒。
甘めでありながら爽やかさが強く味の切れ味がいい。一口飲んだらもう次が飲みたくなるような味わい。
yatsuba
花巴らしいめちゃ旨い！ギュギュッ
dorankdoragon
フルーティな香り🎵
軽快で甘旨✨
苦味もほんのりと感じる😳
柑橘系、レモンの様な味わい🍋
度数が低いので飲みやすい😉
dapgabugabu
くせある、あとあじあるー