ハム花巴山廃Jo美吉野醸造奈良県2025/5/20 15:13:3239ハム「Jo」は本醸造から発想され、酒造スタイルが非常に個性的であることがわかります。 山廃が生み出す酸度、柑橘系の香りがあり、口の中でフルーツのような爽やかな酸味と少し苦味があります。