ゆうこ
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「花巴」を醸す美吉野醸造株式会社（奈良県吉野町）は、初の酒蔵限定商品として、新商品「自然淘汰 naturalSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
美吉野醸造株式会社（奈良県吉野郡）、花巴専門店「養生餐よきこときく」（東京都新宿区）、Instagramで日本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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Joshua
吉野の花見その3。引き続き吉野の酒。こちらは旨味のある酒。
奈良県産米100%使用 精米歩合60% アルコール度数16度
ミキoh
含み香が良い！広がる吟醸香、甘み酸味からの苦み🤤これは、もう自分好み🥰
naoji
5月末に奈良の吉野で購入。吉野と云えばサクラが有名ですが、初夏の新緑が私は好きです。美吉野醸造さんは花巴の方がよく耳にしますが、蔵王堂近くの酒屋さんはこちらの銘柄を揃えていられました。酒の色がかなり黄色みを帯びていたので、日本酒感が強いのかと思いましたが、さっぱとした呑みやすいお酒でした。
ちゃむ
6.0/10.0
奈良の地酒。
コスパはあまり良くない印象。
とっきー
酸が感じられます。
純米大吟醸とはいえ個性は出るものですね。
酔ってきて感想も雑になってきました笑
yuk / mat
-
アルコール分16%
精米歩合50%
bonchi
微かに黄色味がかった透明。ヨーグルトを思わせる香りと黒糖を思わせる香ばしく甘い香りがあいまったふくよかな香り。香りはやや強め。まろやかな口当たり。ヨーグルト様の含み香。穏やかな酸味と渋味を残す中程度の余韻。醇酒。
ukiukinatumikan
米の旨味の分かる純米酒。磨き過ぎず濃醇な米のうま味を引き出しながらも上質な切れのよい酸を纏った濃醇旨口。ワイングラスで味わうといい。マスカットかバニラみたいな芳醇な感じが素晴らしい。美吉野醸造で直買いしました。
kuromi3758
蔵王はもっとどっしりしたお酒の先入観でいたのですが、このオシャレなラベル！
味も軽快です。最後の鼻に抜けてくる香りがふんわり優しく香ってくる感じです。
香穏kanon
こんばんは！
素敵なラベルすぎて思わずコメントしてしまいました！笑
日本酒の日、乾杯です☺️🥂
kuromi3758
香穏さん、気づくの遅れてすみませんがコメントありがとうございます。兎が2匹なので愛知県の二兎かな、と思ったら全然違ってました😅
秋も深まってこれからは新酒続々な季節ですねぇ🎵
遥瑛チチ
写真右
吉野発阿部野橋行特急「青のシンフォニー」の車内バーカウンターで
杜氏が「地元の伝統的な食事と合う酒」をコンセプトにして作り上げたものとされており、奈良名物柿の葉寿司との相性もバツグン❗️口の中をきれいサッパリとリフレッシュしてくれて箸🥢が進む、進む(^^)
タニーケ。
吉野山金峯山寺の帰りに蔵に寄って購入しました。
吉野山と言えば桜、吉野山にある金峯山寺の御本尊は蔵王権現。「蔵王桜」いかにも吉野らしい名前ですね。
美吉野さんは、蔵付き酵母だけで酒造りされてる蔵元。
久々の辛口。じわーっと来る感じ。美味い。
これから、口当たりの変化を楽しみます。
倍割り
少し酸味あり。
甘味が映える。
