りゅうじ2号
上立ち香はツンとする蜜のような香り。含むと微炭酸感と濃厚なうまみと酸味でジワっとキレる。カカオやアーモンドのような渋みもありひやおろしのようなイメージ。チョコレートのような味わいもある。含み香はビター系の香り。普通の特別純米金紋錦とは結構様相が違うと思いました。結構濃いめな感じ。食中の方が良さそう。牛焼肉炒めとよく合った。十六代九郎右衛門の秋上がりに似ている？
金紋錦
精米歩合59%
アルコール17度
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909 チェックイン
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みんなの感想
田中酒造店の銘柄
水尾
タイムライン
Kuri
ホテルメトロポリタン長野の素敵なレストラン「信濃」で温かいお酒を飲む
長野。
とてもいいお燗だ！かなり美味しく、バランスが取れている。
英語>日本語
坊や哲
#金紋錦 の #ひやおろし
を #特別純米 と #純米吟醸 で飲み比べに。ワイルドな特純とキレ重視の純米吟醸で肉料理にも合いました🎵 明日は #ぬる燗 で何のアテに合わせようかな🍶
#水尾
#宮島スペシャル
#地酒屋宮島
坊や哲
#金紋錦 の #ひやおろし
を #特別純米 と #純米吟醸 で飲み比べに。ワイルドな特純とキレ重視の純米吟醸で肉料理にも合いました🎵 明日は #ぬる燗 で何のアテに合わせようかな🍶
#水尾
#宮島スペシャル
#地酒屋宮島
たけぽん
冷酒以外はあまり飲まないのですが、寒かったこともあり、熱燗で海鮮鍋と一緒にいただきました。
さっぱりとした辛口だと思います。食中酒に良いですね。
２人ですぐに空いてしまいました。
eijin
だいだらぼっち ニの坊(長野県)
さなD
やや甘寄りの旨酒です。
熟成感はなくて、程良く円やかで
後半に渋味を感じました。
水尾さんは何年振りかに呑みましたが、
相変わらずの旨さでした‼️
Fuku-no-Sake
信州旅行土産其の2
ぐんまー
長野県に旅行に来ました🍎
晩ごはんはずっとビールだったのですが、ホテルのラウンジに日本酒があったので1杯だけ
『水尾 辛口』
■都道府県：長野県飯山市
■原料米：長野県産ひとごこち
■精米歩合： 59%
■日本酒度 ：+1
■アルコール度数：15度
@メルキュール長野松代リゾート&スパ（長野県）
あねさん
🚿
原材料名:米、米麹
原料米:金紋錦（長野県木島平産）100%
精米歩合:59%
アルコール分:16度
明日も休みなので飲みます😁
とはいえ、ジムが朝8時からなのでこの後サクッと寝ます。ジムの後図書館とか英会話とかお酒取りに行ったり定期買いに行ったりと大忙しなのです。3連休で助かりました。
金紋錦だからあまーいのかなと思ったら辛口。中口とあるけど私には辛口。今週3本目のひやおろしですね。一番辛いかな。ただ、食中となるとだんだん甘く感じます。濃くて旨くて美味しいです。
この週末はいろんなお酒が飲めて幸せでした🥰
くちばし
出張4/4杯目。
とてもフルーティ。
荒井 正史
淡麗辛口に近いよな、すっきりとしている。水の如し。粒あんおやきバニラアイスに合うよね。
パン太
小シュワ。綺麗で丁寧。こりゃ旨い。
miya0428
今日は先日エルサ安曇野の中にある
酒屋さんで購入してきました
田中屋酒造店さん 水尾 特別純米酒 淡風
を嗜みます
香りはフルーティです
味は最初に甘みがあり後から爽やかな感じが
します
ちょろ
若手の夜明け2024
その1️⃣
水尾 金門錦
飲みやすくて食中酒にぴったり
蔵人の方も親しみやすくアフロも印象的です！
nmQVUzgBen
フルーティ系
ながた
スッキリとして飲みやすい。
好みの飲み心地でした。