ゆったん
香り控えめ
すっきりキレ味
後から香るわたあめ感が最高！
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bap
この時期、どのひやおろしを飲もうかと悩むが、久々に王道の１本を
売れた果実のような黒糖のようなコクのある甘さ
程よい酸味
まろやかで落ち着いた味わい
急に寒くなったのでお燗で一杯
酸が和らいで芳香が口中に広がってほっこり
奇をてらうことなく秋を感じさせるいいお酒
＠水橋
山廃純米吟醸 ひやおろし 720ml
長野県産「美山錦」兵庫県産「山田錦」
精米歩合 55%
アルコール分 15度
日曜日に田尻酒店さんに寄りました。ダム酒があるかと探しましたが、銀盤くらいかな残っていたのは。これもラスト近そうでしたので買っちゃいました。
澄んだお味に少しの熟成香、コク深くて良いですね♪
嫁さんも久々のお気に入りの真澄、美味しいと😋
味わいもボトルも洗練されてますよね😃
ちょろ
軽やかな口当たりから一気に広がる滑らかで力強い泡立ちとフレッシュな酸。そこから上品な甘みが感じられ、軽快なアクセントとして素晴らしいかすかな苦味もあり、爽快感たっぷり。飲み込んだ後のキレも良く、すっきりと飲み進めることができます。
坊や哲
#上諏訪街道まちあるき吞みあるき
#美山錦 #ひとごこち #山田錦
坊や哲
#上諏訪街道まちあるき吞みあるき
#美山錦 #ひとごこち #山田錦
#漆黒
坊や哲
#山田錦
#七号系自社株酵母
#上諏訪街道まちあるき吞みあるき
karisome
日本酒ゴーアラウンド
六軒目、こころ
先付け３種はずるい😆
やかん
登山で霧ヶ峰に行った際に見つけた真澄の酒蔵兼ショップ。
行くと数本買っちゃいますよ。
ケニやん
最高の食中酒に出会えた
軽いのに薄くない
華やかなのにしつこくない
どんな料理にでも合いそう
味の濃い料理でも口の中をさっぱりさせてくれる
一升瓶で買って常備していても良いなと思う
もーちゃん
今日は日本酒の日✨
だから残業終わりに寄り道してしまった😄
まろやかな感じの甘みと酸味👍