Yuko
新酒『純米吟醸 SILVER7 生酒』のご紹介。兵庫県産の上質な山田錦を使用し、7号酵母を用いて醸造。しぼりたて・無濾過生原酒のままボトリングした、季節感溢れるフレッシュな限定品。
ジューシーかつ立体的でバランスの良い仕上がり。
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时间轴
Nuuskamuikkunen
すごく飲みやすい、甘さ、くせがないー
hidekitakako
甘口で飲みやすい造りです。飲み口はスッキリしていてキレも良く、サラリとしています。但し、個人的にはもう少し甘さが控えめのほうが旨さが引き立つような気がします。
Nuuskamuikkunen
軽く発泡感。純米吟醸〰️って感じ。美味しい。
Nuuskamuikkunen
果実感、そのあと日本酒感
Nuuskamuikkunen
そんなに発泡はない。甘い、デザート感🍓
とーちゃん
北陸3県の酒とサカナ
山田錦
とーちゃん
北陸3県の酒とサカナ
五百万石
とーちゃん
北陸3県の酒とサカナ
とーちゃん
北陸3県の酒とサカナ
五百万石
とーちゃん
北陸3県の酒とサカナ
とーちゃん
北陸3県の酒とサカナ
山田錦
とーちゃん
北陸3県の酒とサカナ
百万石乃白
hidekitakako
フルーティな端麗酒である。さらっとした飲みやすさは、言わば端麗旨口とでも言うべきか。モダンを好む人は、この抑えの効いた洗練された甘さが、計算された技術から生み出されたものであることに感銘を受けることでしょう。若い蔵人の中にはこの蔵のような酒を造りたいと願う人も少なくないとか。造り手の技量が圧倒的な酒蔵の佳作を美味しくいただきました。
n
年末だし普段買わないグレードの日本酒を購入した。
非常に甘い。
味が濃いが飲みづらさは一切ない。
口に入れた瞬間の華やかさは大吟醸みを強く感じる。
特吟の違い自体は分からなかったが、うまいことには変わりない、、、。
avance
山田錦
あまの
少し酸味がある青リンゴのような香り
味わいは爽やかな口当たりに旨み、ほのかな甘さと苦さで終わっていく感じ。
この値段でこのクオリティはすごい。