夢茶苦茶也
甘、苦、酸
雄町らしいあいまいさ。
ちょっと辛
使用酵母 熊本９号
精米歩合５０%
日本酒度＋２．０
酸度１．８
アミノ酸度１．３
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时间轴
夢茶苦茶也
フレッシュ
甘酸っぱさ満開
美味しい！
山陰の酒ぽくない。
アルコール度数１０%で軽いのもあるからかな？
精米歩合４８%
obayo
しっとりした旨味、納得。美味しい。
obayo
北海道栗山の小林酒造。45％ながら純米吟醸。酒屋限定酒。甘みと旨味が口の中でちょっと刺激的に拡がる。心地よい。
夢茶苦茶也
甘酸
フレッシュ！
ラスト一杯美味しく締められます。
彗星 精米歩合５５%
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
辛旨い
少し置いてたら、マイルドに。
吾有事？どこの蔵かと思い、
調べたら羽州自慢の酒でした。
蔵開きで死にかけたイメージが、、、
夢茶苦茶也
控えめ爽やかな甘酸っぱ
でも、アルコール度数１７度
苦味もあります。
秋田産亀の尾精米歩合５０%
初蔵てした。
夢茶苦茶也
吟醸香りがあり、一口飲むと苦！
でも慣れて来ると甘旨も。
そして苦味か控えめな感じに。
愛山１００%
精米歩合５０%
アルコール度数１５度
obayo
ちょっと渋みと酸味が心地よい。
obayo
スッキリした旨味、ちょっと米の甘みが口の中にすーっと残ってひいていく。心地良い感じ。
obayo
男山の生原酒、甘い香りととろける旨味の口当たり。
obayo
旨味と酸味、スート入る感じ
obayo
純米吟醸別誂みがき4割5分、ちょっと甘旨、喉に残る感じきたしずく
obayo
吟風、吟醸香が口の中にひろがる、スート切れの良い飲み心地
夢茶苦茶也
甘酸っぱい
美味しい、でもガツンと来ないとおもったら１２%
精米歩合５５%
夢茶苦茶也
製造２４．０６の宗玄！
甘苦旨ちょい酸
しみる美味しさ
山田錦
アルコール度数１７ど
精米歩合５５%
obayo
山田錦の純米大吟醸。加藤さん、小林さんありがとう。
obayo
北海道の酒蔵が九頭竜55使って、ちょとピリッ旨味が刺激
obayo
純米大吟醸うすにごり生酒。限定酒。ふるーてぃで華やかな甘みと旨味がくちの中にひろがり
若蔵KURA Challenge 2020 大吟醸酒
