久遠おりがらみ
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クラフトサケ、酸味が旨味になって口の中で拡がっる余韻。餅米、発芽玄米、酵母アカツキ。
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スーッと口の中で拡がるちょうどよい甘みと旨味、優しい心地よさ
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甘すぎず、シュワシュワかん口の中で心地よい。酒蔵で買った、お薦めスパークリング清酒。大曲のホテルで部屋飲みしました。
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爽やか夏酒涼み献上。のんで美味しい、甘みと旨味。ちょと口の中で残る。
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純米しぼりたての火入原酒。無濾過。旨味と辛味とちょいしぶが口の中でスートとコラボ。
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自然酒、BY2022、2024年1月製造。芳醇な米の旨味うううう〜〜
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山田錦純米大吟醸酒、旨味と辛味が口の中で葛藤する。
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秋田に行った時、酒蔵で買いました。酸味とうまみが口の中に拡がりのどごしすっきり感。サバの南蛮つけとポテサラで家飲みしました。
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秋田駅ビル、[あきたくらす]で立ち飲みです。つまみに燻製セットが良く合います。思わず、もう一杯行きたいところでした。
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秋田川端の[秋田37蔵の蔵人が集う店 美酒王国秋田Sake-Navi]で飲みました。秘伝山廃の名前ですが、旨味と甘みがバランス良く口の中からのどに拡がる心地よいお酒。
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秋田市川端の[秋田37蔵の蔵人が集う店 美酒王国秋田Sake-Navi]で3種飲み比べ、山本：純米吟醸ピュアブラック、純米吟醸和韻、純米吟醸フォレストグリーン。
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一口目のすっきり感が次第に旨味が口の中に広がる感じ。日本酒度＋22てこんな感じ
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旨味と酸味のバランス良さ心地よい
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ぎんぎんが、たしかにかおりわりにはキレキレ、舌ざわりがちょっと甘みがあって良い感じ
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ちょっと甘みと旨味が口の中に弾ける。ピチピチとしたフレッシュでフルーティで良い感じ。
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きたしずく、純米大吟醸、旨味と甘みが口の中にひろがる良い感じ。北海道のお酒
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23年製、精米65%、米のうまがまろやかに解脱気味。
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ちょっと渋みと酸味が心地よい。
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スッキリした旨味、ちょっと米の甘みが口の中にすーっと残ってひいていく。心地良い感じ。
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男山の生原酒、甘い香りととろける旨味の口当たり。