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つきしずくTouru Okamuraえーちゃん

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Taketsuru純米清酒 秘傳 2017醸造純米古酒
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つきしずく
外飲みシリーズ 常山をサクッと行った次はがっつり熟成酒。 日本酒の究極は常温でちびちびやれるやつと思ってるので、これはまさにそれですね。 酸味由来の熟成された旨味がめっちゃ心地よい。 飲む人選ぶとは思うけど、私はこういうのが好きなんだよね。色付きの日本酒見るとワクワクします笑 燗してももちろんいいと思うけど、冷やで手間なく飲めるのが一番ですよね。 トレンドじゃないのは分かってるけど、そういうお酒に出会っていきたいですね。
jozan純米辛口 超純米
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つきしずく
外飲みシリーズ 良き酸味。 瞬間強いかなと思うけど消え早くて楽に飲める。 キレがいいので、ちびちびながらスイスイ飲めるから早くなくなるタイプかな。 おかずに合わせるなら酸っぱいものよりしょっぱいものが合うのかも。 日本酒感を味えるけど重くなくて入り口のお酒としていいと思いますね。
Hanagaki微発泡純米にごり生原酒純米原酒生酒にごり酒発泡
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つきしずく
外飲みシリーズ(2022) 福幸(広島市)にて購入 知り合いの誕生日に乾杯するお酒として勧めてもらったのがこのにごり酒。 購入したものを持ち込んで一緒に飲みました。 乳酸味と酒感がしっかり感じられる。 甘酸っぱい濃いめの味。 分かりやすく言うとカルピスサワーを濃くしたような感じでしょうか。 独特のクセみたいなものは感じるけど後には引かないかな。炭酸感で飲みやすいところはある。 乾杯酒としては十分仕事してくれたと思います。
Okuharima純米吟醸 芳醇辛口純米吟醸
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つきしずく
外飲みシリーズ(2022) 数えると一年で200杯以上飲んでいて上げてないものも多数あるので、ぼちぼち更新してコレクションに追加していきたいと思います。 味の感想は飲んだ時のメモによるものです。 濃いめの酸が特徴の味しっかり系。 キレ良く後口はすっきりしている。 濃いけどキレが良いので飲めるという感じでした。
Senkin赤とんぼ2022原酒無濾過
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つきしずく
外飲みシリーズ 含んだ瞬間甘酸っぱい系の味かなって思うけど 消えが早くて感じる前にいなくなる。 日本酒ぽくない、白ワインを思わせる味。 仙禽と言えばこうという期待通りの味でしたね。 雰囲気軽いけど味はしっかりしてる。 でも余韻短いから飲みやすい。 良く冷やして飲みたいね。
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つきしずく
外飲みシリーズ フルーティで甘酸っぱい。 パイナップルとかそういう感じかな。 日本酒感は全くない。 甘ったるさもなく飲みやすいけど17度は余り調子乗って飲んでたら後くるかもしれないやつ。 こういう日本酒らしからぬやつが入り口になって日本酒の世界に入ってきてくれる人がいるならそれもまた良いね。
Kidoizumi純米 秋あがり純米
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つきしずく
外飲みシリーズ とにかく酸味の気持ちよさ。 ひと口目は王道のしっかりした味を思わせるけど、 キレ良く飲みやすく仕上がってる。 酸味、甘味、旨味のバランスが良いのかな。 これなら流行りの軽いタイプが好きな人にも 気楽に飲めるからと勧められるね。 旨い酒です。
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